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Dimanche 12 mai 2013 7 12 /05 /Mai /2013 10:00

tasse-et-assiette.jpg

 Aujourd'hui, on vous présente une boutique en ligne proposant de la belle vaisselle "Tasse et Assiette",  une porcelaine de table de style classique ou contemporain, vaisselle en porcelaine pour enfants, des couverts, verres et carafes, vaisselle adaptée aux micro ondes et lave vaisselle, etc. Une vaisselle disponible à l'achat ou à la location. Réalisation issue des meilleures manufactures de Pologne, celles-ci savent conjuguer tout à la fois 150 ans de tradition avec la maîtrise des outils de production les plus modernes.

  

Tous les services de "Tasse et assiette" sont garantis deux ans. La qualité de chaque pièce qu'ils propose est vérifiée manuellement. Néanmoins, si vous n'êtes pas satisfait, ils vous propose un remplacement ou un remboursement sur simple photo.

 

 Nous vous invitons a visiter le site de "tasse et assiette" pour découvrir leurs produits:

 

http://www.tasse-et-assiette.com

 

Voici les produits reçus de chez "tasse et assiette"

 

Une petite assiette plate MYOSOTIS,

Une grande assiette plate HELIANTHEME,

Une petite assiette plate RHODODENRDON,

Deux tasses à thé RHODODENRDON,

Un ravier ROSE.

tasse-et-assiette-porcelaine.jpg

 

Merci "Tasse et Assiette"

 

Par Couscous et Puddings - Publié dans : Divers - Communauté : Desserts Faciles et Rapides à Préparer
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Samedi 6 avril 2013 6 06 /04 /Avr /2013 09:00

lamona

Aujourd'hui Malikos nous propose une brioche trop bonne, moelleuse a souhait, et très légère, brioche Lamona.  Un délice avec un petit café au lait.   brioche lamona

 Ingrédients:

4 oeufs
125 grammes de sucre
125 grammes de beurre
250 ml de lait
Zeste de citron
Environ 750 grammes de farine
25 grammes de levure boulanger
10 grammes de sel

Un jaune d'oeuf  et du sucre pour la déco

Méthode:

Dans la map ou bien dans une terrine mélanger la farine, le sel, le sucre, et les oeufs, et le zeste de citron.

Bien mélanger le tout, ajouter le lait tiède, avec la levure dilué dans très peu de lait.

La pâte se détachera du bol au bout de 10mn.

Ajoutez le beurre ramollis. Pétrir jusqu à ce que tous les ingrédients soient bien mélanges et que la pâte ne colle pratiquement plus. Sinon ajoutez un peu de farine.
Laisser la boule dans le pétrin jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 heure).
Une fois la pâte levée, pétrir une 2 eme fois longuement jusqu'àce que la pâte soit très souple.
Ensuite disposer des petites boules de la taille d'un oeuf dans un plat beurré et fariné.
(soit une au milieu puis 6, puis 12 comme sur la photos ou bien 1 boule au milieu avec 9 autour dans ces condition ça fait 2 lamona..ou bien encore en les rangeant en petits pains longs ou ronds...)
Laisser lever une 2eme fois pendant 1heure ou plus selon la progression. Elle doivent doubler de volume et se toucher..
Mélanger le jaune d'oeuf avec une cuillère a soupe de lait et doré le dessus au pinceau, et saupoudrez de sucre concassé ou bien de sucre glace...ou bien de djeljelène..
Mettre a cuire au four préchauffé, jusqu'à ce que la mona a une belle couleur doré.

la mona de malikos

lamona..

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Par Malikos - Publié dans : Viennoiserie - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Lundi 1 avril 2013 1 01 /04 /Avr /2013 11:21

gateau fondant au chocolat et mousse a la vanille

Malikos partage avec nous aujourd'hui ce beau gâteau: un  fondant ou moelleux  au chocolat, une mousse à la vanille et le tout décorer de disques au chocolat noir et noix de coco. Un gâteau à tomber...lol...Merci Malikos...

Bizzzz

 gateau-fondant-au-chocolat-mousse-a-la-vanille-copie-1.jpg

 

 Ingrédients:fondant-moelleux-au-chocolat.jpg
*Pour le moelleux au chocolat
:
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de farine
- 4 oeufs
*Pour la mousse:
- 250 ml (25cl) de lait
- 60 g de sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 2 gousses de vanille
- 150 g de fromage blanc a 20%
- 3 feuilles de gélatine
- 200 ml (20cl) de crème fleurette
* Pour le décor:
- 150 g de chocolat noir
- perles en chocolat

Méthode de preparation:
*Pour le moelleux: Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou micro onde. Ajouter le sucre, le sucre glace, les oeufs puis la farine. Verser dans un moule de 24 cm beurré et cuire au four à 180° pendant 30 minutes.
*Pour la mousse:Faire bouillir le lait avec les gousses de vanille fendues en 2 et gratter les graines. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Retirer les gousses de vanilles et verser le lait chaud sur les jaunes d'oeufs hors du feu. Remettre sur feu doux et laisser épaissir en remuant sans arrêt. (la crème doit napper la cuillère en bois). Ajouter la gélatine préalablement ramollie dans l'eau froide et laisser tiédir. Ajouter le fromage blanc puis incorporer délicatement la crème fleurette montée en chantilly.
* Placer le moelleux sur un plat de service avec un cercle a entremet, verser la mousse au fromage et mettre au frais 4 heures.
* Préparer le décor: Faire fondre le chocolat au bain-marie, l'étaler sur une feuille de papier sulfuriser attendre qu'il commence a se figer et dessiner des disque avec un emporte pièce. Laisser durcir totalement avant de détacher les disques.
* Retirer le cercle et décorer le dessus avec 2 cuillères à soupe de sucre glace puis placer les disques au chocolat tout autour. ou bien comme moi, décorer avec des billes au chocolat et des motifs fait également avec le chocolat. Et j'ai également ajouté de la noix de coco sur les disque au chocolat. Remettre au frais jusqu'au moment de servir.

fondant au chocolat, mousse a la vanille

fondant au chocolat et mousse a la vanille

fondant au chocolat

Par Malikos - Publié dans : Cakes, Gateaux et Muffins - Communauté : La communauté du chocolat
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