Mardi 21 février 2012
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09:00
Aujourd'hui je vous propose cette recette très simple de beignets frits aux pommes et parfumées a
la cannelle, très facile et surtout très rapide a préparer. Une petite gourmandise très appréciéepar les petits......et par les grands aussi...lol
Bizzz
Ingrédients:
130g farine
2 cac levure
une pincee de sel
150ml lait
1 oeuf
150g sucre
1cac cannelle
3-4 pommes
Méthode:
Tamiser la farine, levure et sel
Incorporer le lait et l'oeuf battu.
Bien mélanger au fouet.
Mélanger le sucre et la cannelle.
Eplucher les pommes, vider le centre, les couper en tranche (1/2cm).
Bien couvrir chaque tranche de sucre+cannelle
Puis plonger dans la pate a beignets.
Frire dans une huile bien chaude des 2 cotes (4 a 5 min).
égoutter et saupoudrer de sucre
Pour une autre recette de beignets, je vous propose les minis beignets aux pommes
(cuits au four)
(Recette
ici)
Par Melissami
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Publié dans : Cakes, Gateaux et Muffins
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Lundi 20 février 2012
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09:00
Aujourd'hui je vous propose ce dessert sans cuisson, rapide et
facile a préparer, un cheesecake aux spéculoos, lait concentré sucré melangé a du mascarpone ou du fromage a la crème philadelphia, jus de citron et compote de fruits (des cerises pour moi).
Un dessert bien bien gourmand...lol
Bizzzz
Ingrédients:
130g de biscuits digestifs (speculoos pour moi)
40g de beurre, fondu
250g de Philadelphia ou mascarpone
1 boite de lait condensé sucré
jus de 2 citrons. (moins ou plus)
Pour la compote de
cerises:
250g de cerises
25g de sucre
Méthode de préparation:
Mélanger les biscuits émiettés au beurre fondu, presser ce mélange dans des verrines ou dans un moule, laisser
refroidir tout en préparant le remplissage.
Mélanger le fromage philadelphia ou mascarpone jusqu'à consistance crémeuse, y ajouter le lait concentré.
Incorporer le jus de citron (le volume dépend de votre goût)
Verser sur la base préparée et réfrigérer pendant au
moins 1 heure.
Préparer la compte de fruits: mélanger les cerises au sucre sur feu doux et laisser pendant quleques minutes.
Retirer les verrines du réfrigérateur et verser la compote par le dessus
Par Melissami
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Publié dans : Dessert
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Dimanche 19 février 2012
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09:00
et les grands aussi..lol....Mes enfants ne disent jamais non au riz, et cette fois-ci pour leur faire manger les courgettes, j'ai pensé a ce
gratin et quoi??? j'avais pas tort, ils ont fini leurs assiettes sans rouspéter..lol
Bizzz
Ingrédients:
500g courgettes
1 verre de riz
Béchamel
Fomage rape
fromage vache qui rit
sel, poivre
Méthode de préparation:
Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile.
Égoutter et écraser a la fourchette ou au mixeur.
Préparer la béchamel
Faire bouillir le riz
Beurrer un plat a gratin. mettre une couche de riz, couvrir de courgettes écrasées mélangées a du fromage vache qui rit, étaler ensuite une couche de riz mélangé a
un peu de béchamel
Couvrir le tout de béchamel. et fromage râpé.
Faire gratiner au four.
Par Melissami
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Publié dans : Recettes Vegetarienne
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