Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Choux Farcis     --Dolma Krombit--

 

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Bonjour,

Ce vendredi je partage avec vous mon diner d’hier soir…choux farcis a la viande hachee ou alias Dolma krombit….Bon Appetit…

 

 

 

Ingredients:

 

500g viande

1 choux

250g viande hachee

2 oignons

1 oeuf

1 cas riz

pois chiches

2 cas d’huile

Persil

Sel et poivre

Cannelle

 

 

methode:

 

Faire blanchir les feuilles de choux

Faire revenir, la viande, l’oignon rape, l’huile dans une marmite. Assaisoner

Couvrir d’eau et laisser cuire.

 

la farce:

Dans un bol, melanger la viande hachee avec l’oeuf, le riz, l’oignon rape et un peu de persil. Assaisoner

Au milieu de chaque feuille de choux, mettre une boule da farce, enrouler.

 

Deposer dans la marmite, ajouter les pois chiches et laisser cuire.

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behdja 29/03/2010 20:27


c mon plat préféré au mois de ramadan merciiii


warda 24/03/2010 16:41


j'adore dolma krombit ,sauf que moi je mets du carvi ,,,,ca a l'air bon


amour de cuisine 20/03/2010 10:51


ca a l'air tout delicieux, j'airais aimer mes enfants mangent ca.
bi$ou$


linda 19/03/2010 21:49


un plat que j'adoreeeeee et le tiens donne enviiiiiiiiii:)$$$


fafa 19/03/2010 16:31


yatik saha tchehi j'aime beaucoup.... bi$$$