Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Naans..

 

naan3

 

Bonjour,

 

Voici la recette du pain Nanns au coriandre que j'ai servi avec l’ Okra curry.

 

Desolee de ne pas repondre rapidement a vos commentaires car je suis tropppppppppppppp occupee ces jours-ci…..

 

Bizz

 


Ingrédients: (1 tasse = 250ml)


1 tasse d'eau
2 c. à soupe lait écrémé en poudre
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé de cumin
1 c. à thé de sel
3 tasses de farine de pain blanc
1 c. à café de levure


Pour finir
3 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
1 c. à soupe de beurre fondu
Sel
Poivre noir


Methode:


Placer les sept premiers ingrédients dans le moule d'une machine à pain. programme  pâte
Quand le bip sonne. Ceci est habituellement avant les 5 dernières minutes du cycle. Ajouter les autres ingrédients.
Quand le cycle est terminé, retirer la pâte, la pétrir brièvement et la diviser en 9 pieces de taille égale
Façonner chaque piece en  forme de goutte.
Laissez les pieces se reposer pendant 10 min.
Faire cuire les naans pendant 4 à 5 min dans une poêle à feu moyennement élevé.
Servir avec un plat indien.

naan1 naan2

Commenter cet article

nani 28/08/2011 09:29


je kiffffffffffff je vais essayer de le faire


soraya 14/02/2011 19:16


SALAM,je viens de decouvrire ton blog que je trouve super super sympa, j'ai hate de mijoter tes bon petits plats. Surtout pour la cuisine indienne j'aime beaucoup cette cuisine je voulais savoir si
tu connais la recette du byrianie aux crevettes je serais ravie de l'avoir car j'ai trouver la recette sur internet mais en anglais et moi et l'anglais sa fait beaucoup, jai hate de voir tes
prochaine recette indienne merci pour tout tes bon plats, franchements tu assure, bon courge a toi a bientot


couscous et puddings 15/02/2011 12:24



merci beaoup soraya, ca me fait tres plaisir, je te publierai ta recette demain ou apres demain inchallah,,,bonne journee,,bizzzzzzzzzzzzzzz



faten 07/01/2011 17:53


chapeau bas , tes recettes sont reussis, et surtout bonne
les naans j'adore ,j'ai l'habitude de les faire
merci pour tout , pour tes conseils et surtout pour ta finesse et la maniere de presenter tes recettes
bonne continuation
tu m'encourage a ouvrir un blog
grosse bise d'Algérie


couscous et puddings 07/01/2011 21:55



merci beaucoup, et si tu as besoin d'aide n'hesite pas a me contacter,,bizzzz



gourmande42 30/08/2010 08:59


Re-bonjour, je cherche sur ton blog la recette des fajitas (ça y est pour ce soir ce sera brochettes) et voilà que je tombe sur ce pain "naan" est-il d'origine indienne ?
Encore bravo !
Au fait as-tu la recette des fajitas ? Je ne la trouve pas


couscous et puddings 30/08/2010 11:24



j'ai fais du pain orientale que j'ai utliliser comme fajitas. oui les nanns c'est indien...merci et bizzz



souad 31/03/2010 15:47


et voila c fait je trouve bien ton blog en francais
comme ca je pourais te suivre (-: