Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Pudding aux Fruits Rouges

 

 

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Bonjour,
Aujourd'hui je partage avec vous ce merveilleux mélange de fruits rouges dans les tranches de pain blanc que vous devez  réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit pour que  les tranches de pain absorbent  tous les jus savoureux des fruits. J'ai réfrigéré mon pudding seulement 3 heures, c'est pourquoi le pain n’est pas de couleur rouge foncé .. lol
Biz..


Ingrédients:


8 tranches fines de pain blanc (ou brioche)
500g de fruits rouge  (framboises, groseilles, fraises, etc)
300ml d'eau
180g de sucre en poudre


Méthode:


Mettre le sucre dans une casserole avec l'eau et chauffer doucement. puis faire bouillir pendant 2 min.
Ajouter les fruits et laisser mijoter doucement pendant quelques minutes.
Tapisser le moule avec du pain.
verser des fruits et une partie du liquide dans le moule.
Couvrir avec plus de tranches de pain.
Verser un peu de jus sur les côtés du moule de sorte que le pain soit bien imbibé.
Couvrir avec une assiette et un poids lourd.
Laisser refroidir, puis réfrigérer pendant toute la nuit.

 

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ratiba 18/04/2010 00:02


tu es une grande chef ma belle bravo merci pour le partage


fafa 17/04/2010 10:09


bravo pour ce pudding bien appétissant
bonne journée bi**


Eliane 16/04/2010 22:53


bonsoir, superbe pudding, j'adore ! bravo

je viens chez toi te découvrir, car tu es en première page de l'actualité d'hellocoton bravo
je clique sponsors a chacune de mes visites mais ne le dirait plus par discrétion


Lili fraise 16/04/2010 22:19


Je viens de decouvrir ton blog....
Je trouve ta presention de tes recette vraimrnt bien pour moi ki naime pas cuisiner!!! tout a lair plus simple machallah... au plaisir de te lire


linda 16/04/2010 20:20


j'adore la présentation bise$