Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Tourte de poulet, fromage et poireaux

 

 

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 Bonjour,

Aujourd’hui je partage avec vous cette tourte que j’ai prépare pour le déjeuner d’hier pour utiliser le reste du poulet qu’on a eu pour le dîner d’avant hier soir lol...

Bizzz

 

 

Ingrédients:


1 / 2 poulet rôti
3 cas beurre
2 gros poireaux
2 gousses d'ail
1 tasse de champignons de Paris
200g de fromage a la crème faible en matières grasses

Le zeste de 1 petit citron
3 cas persil
1 oeuf battu
500g de pâte feuilletée
Sel et poivre au goût


Méthode:

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les poireaux et l'ail et cuire pendant 10 min.
Incorporer les champignons et cuire pendant 5 min.
Laissez refroidir.
Ajouter le fromage à la crème, le zeste de citron, le persil et l'assaisonnement.
Incorporer le poulet.
Etaler la pâte sur une surface légèrement farinée.
Soulever la pâte sur une plaque à pâtisserie.
Verser la farce sur  la pâte.
Sceller les bords.
Badigeonner le dessus avec l'œuf battu.
Cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes GM6/200C puis diminuer la température du four à GM5/190C et cuire pendant 15 min.

 

 

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souad 19/05/2010 20:38


mmmmmh appétissante


souska 27/04/2010 06:04


Belle recette comme j'aime surtout que ca nous aide a nous debarasser des restes.Bisous


bigmumy - Ma cabane aux Délices 27/04/2010 01:18


Elle est belle cette tourte, j'aime beaucoup avec le poireau !!!
bonne soirée ()


François 26/04/2010 21:22


Jolies photos et très appétissant !


louiza 26/04/2010 20:08


hum j'adore les tartes et quiches sous toutes les formes!! merci pour ce partage!
bisous*