Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Petits Biscuits Salés aux Fromage, Cumin, Nigelle et Curry

  

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Des petits biscuits secs que vous pouvez parfumer et assaisoner comme vous le voulez, au curry, nigelle, cumin au juste au fromage..

Bizzz

 

 

Ingrédients:


350g de farine
175g de beurre
115g de fromage cheddar
1 oeuf
1 cuillère à café de grains de moutarde

Graines de cumin
Graines de nigelle
Pâte de Curry
Sel et poivre


Méthode:


Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, le poivre et la moutarde.
Ajouter le beurre et frottez jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure.
Ajouter le fromage râpé.
Ajouter l'oeuf battu et mélanger jusqu'à ce que sa forme une pâte molle.
Diviser la pâte en 3 morceaux.
Ajoutez un peu de graines de cumin dans une  pièce, et la pâte de curry et graines de nigelle dans les morceaux restants.
Mettre les pieces dans le réfrigérateur pendant 1 heure.
Rouler chaque morceau et découper des formes avec des emportes pieces.
Cuire dans un four préchauffé 200C/GM6 pendant 8-10min.

 

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sana 25/05/2010 10:40


tes craquants t€s bscuits!!!!!


Lucie Béluga 22/05/2010 00:45


miam ils ont l'air terriblissime


bigmumy - Ma cabane aux Délices 20/05/2010 23:33


ils sont superbes, j'aime beaucoup, ça me fait penser au scones
bonne nuit ()


yo 20/05/2010 21:47


t'en a plein alors j'en pique!!


nawal 20/05/2010 19:08


excellant pour l'amuse bouche
merci bonne soirée bis******