Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

  cigares-amandes-miel.jpg

Comme promis voici la recette des cigares aux amandes que j'ai servis avec mon lham lahlou (recette ici) mais bien sûr qui accompagne aussi très très bien le thé des soirées ramadanesque. D'ailleurs c'est un délice que vous trouverez sur ma table durant toute la durée du Ramadhan..J’adore….lol..

Bizz

 cigares-au-amande.jpg 

Ingrédients:

 

12 feuilles de diouls

2 bols d'amandes moulues

1 bol de sucre

1/2 tasse d'eau de fleur d'oranger

1/2 cac de cannelle

Huile pour friture

Miel

 

Méthode:

 

Défaire les feuilles de dioul, puis les découper en deux.

Préparer la farce: mélanger les amandes, le sucre et la cannelle.

Mouiller le tout d'eau de fleur d'oranger.

Déposer 1 cas de farce sur la moitie d'une feuille.

Rouler en cigare

Faire dorer dans de l'huile chaude.

Laisser égoutter.

Tremper dans le miel.

 

cigarre1 gateau-algerien-cigare.jpg

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lamia 01/10/2010 23:29


testée et approuvée c est un vrai delice


Houria 16/08/2010 16:45


Saha hlik un délice aux amandes au miel très bon j'aime avec un verre de thé. Saha ftorek.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


nibele 15/08/2010 14:07


hram 3lik je bave devant ces delices!!!)
bisous et saha ramdanek!!


amour de cuisine 14/08/2010 22:20


saha ramdanek, ma chere,
allah allah 3lik, ca doit etre un vrai delice, bravo a toi.
comment tu passes ramadan chez toi, ca va? les journees sont longues?
bisous bien forts.


Oranie 14/08/2010 16:01


Je pense jamais à en faire, en tout cas tes cigares sont très réussis, sara ftoulek, bisous