Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Gratin de fenouil aux boulettes de viande hachée

 

 

gratin de fenouil aux boulettes de viande hachee

 

Bonjour

j'avais prépare un tajine de fenouil pour le 1er jour du Ramandhan que j'ai oublie de  prendre en photo une fois cuit et comme j'avais encore des fenouils je ne voulais pas préparer le même tajine et j'avais envie d'un bon gratin pour changer et comme on commence a se gaver des sauces blanche, ma copine Nawel m'a proposer cette recette  qui ressemble a ma recette de gratin de courgettes a la viande hachée (recette ici ) et qui change du gratin de fenouil a la sauce béchamel  que j’ai l’habitude de preparer. Un gratin a la sauce béchamel et a la sauce tomate qui a était  très apprécier par toute la famille.  Un régal …….

                                                       merci Nawel.

Bizzz

 

 Ingrédients:

 

4 Fenouils

Sauce béchamel  (recette ici )

Sauce tomate   (recette ici)

350g viande hachée

1 oeuf

Fromage râpe

 

Méthode

 

Faire cuire les fenouils a la vapeur

 

Mélanger la viande hachée avec l'oeuf.  Assaisonner et rouler en boulettes.

 

Cuire les boulettes dans la sauce tomate.

 

Mettre les fenouils dans un plat allant au four.

 

Déposer les boulettes et la sauce tomate au milieu du plat. 

 

Napper chaque fenouil de sauce béchamel.

 

Parsemer de fromage râpe.

 

Gratiner dans un four moyen.

 

gratin de fenouil gratin de fenouil aux viande hachee 2

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majida 04/11/2010 18:43


votre blog est merveilleux je vous souhaite une bonne continuation bonne chance


bigmumy - Ma cabane aux Délices 23/08/2010 23:11


BOnsoir Imane, saha ftorek : ton gratin est très beau voir : gratiné le fenouil doit bien passer.
Bisous et bonne nuit


iness 22/08/2010 10:20


salam mimana,
saha ramdanek,elle a l'air d'etre bonne ta recette,il faut que je l'essaye et toutes tes recette sont super
merci et bisous a toi et aux enfants
hs:tu sais twachtek,on te vois plus,prend soin de toi et a+


souhila 20/08/2010 18:53


salam imane je te laisse le numero de tel en mp sur facebook inchallah
yatik essaha encore une fois
aç sera un plaisir de faire tes recettes et je pense que tu vas me sauver la vie
bisous


mimi 20/08/2010 17:59


Merci mimantiiiiiiiiiii .ok j'attend kelb elouze .saha ftorkoummmmmmmmm.