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Publié par couscous et puddings

Poivrons Farcis au four

                       Dolma de Poivron au four   ضولمة فلفل

 

poivron farcis au four, dolma felfel

 

Bonjour,

Aujourd'hui je partage avec vous une autre recette de légumes farcis ou dolma et cette fois ci celle des poivrons farcis a la viande hachée et gratiner au four avec un coulis de tomates. les poivrons sont frit et peler avant de les enfourner pour un gout doux et un repas mieux digerer.

                                                              Bonne journee

Bizzz

 

 

Ingrédients:

 

6 poivrons

500g de viande hachée

Sauce tomate un peu liquide

1 oeuf

Persil

1cas de Riz cuit

Huile pour friture

Sel, poivre noir

 

 

Méthode:

 

Préparer votre sauce tomate.

 

Laver, vider et saler les poivrons.

 

Préparer la farce: mélanger la viande avec un oeuf, du persil, 1 cas de riz. Assaisonner.

 

Remplir les poivrons de farce.

 

Frire dans de l'huile chaude, laisser egoutter et peler.

 

Déposer les poivrons dans un plat allant au four.

 

Verser la sauce sur les poivrons. Vous pouvez ajouter du fromage râpé.

 

Cuire dans un four modéré.

 

poivron farcis au four doma felfel, dolma de poivron

 

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souska 27/08/2010 15:42


J'adore les couleurs de ce plat et surtout son gout unique des poivrons.Bisous


asma 27/08/2010 15:20


merci pour la r7 biz et bonne journée


oum Elyas 27/08/2010 13:01


Un plat que j'affectionne beaucoup, dolma felfel au four un vrai régal et une petite sauce tomates à saucer avec du bon pain hummmmmmmmm. Yartek e saha.
Bisous et saha ftourkoum


llysa 27/08/2010 12:34


super ta dolma yatik essaha saha ftourkoum, bisous


Houria 27/08/2010 12:22


Mmmh miam miam ! Mmmh bien alléchant tout ça!!! Très bonne recette de poivrons farcis. Allahi berek ♥♥♥ Saha ftour koum,

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/