Poivrons Farcis au four

                       Dolma de Poivron au four   ضولمة فلفل

Bonjour,

Aujourd'hui je partage avec vous une autre recette de légumes farcis ou dolma et cette fois ci celle des poivrons farcis a la viande hachée et gratiner au four avec un coulis de tomates. les poivrons sont frit et peler avant de les enfourner pour un gout doux et un repas mieux digerer.

                                                              Bonne journee

Bizzz

Ingrédients:

6 poivrons

500g de viande hachée

Sauce tomate un peu liquide

1 oeuf

Persil

1cas de Riz cuit

Huile pour friture

Sel, poivre noir

Méthode:

Préparer votre sauce tomate.

Laver, vider et saler les poivrons.

Préparer la farce: mélanger la viande avec un oeuf, du persil, 1 cas de riz. Assaisonner.

Remplir les poivrons de farce.

Frire dans de l'huile chaude, laisser egoutter et peler.

Déposer les poivrons dans un plat allant au four.

Verser la sauce sur les poivrons. Vous pouvez ajouter du fromage râpé.

Cuire dans un four modéré.

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