Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

tajine tunisien djben fromage

 

Aujourd'hui je vous propose cette terrine de poulet, fromage et champignons que  j'ai préparé avec le reste de poulet (blanc). Une terrine très légère et délicieuse accompagnée d'une salade. On peux rajouter des olives, du fromage en portion ou on peux même verser le mélange sur un fond de pâte brisée, et enfourner pour réaliser une quiche au poulet.

Bizzz

  tajine-djben-tunisien.jpg

 

Ingrédients: tajine-jben.jpg

 

Blanc de poulet

2 cas chapelure

6 oeufs

5 cas crème liquide ou crème fraîche

1 petite boite de champignons

4 cas fromage de chèvre (fromage blanc)

100g fromage râpé

Sel, poivre noir, cannelle

1 cac levure chimique

 

Méthode:

 

Faire revenir les champignons dans 2 cas de beurre.

 

Émietter le blanc de poulet.

 

Dans un grand bol, mélanger le poulet, fromage râpe, fromage de chèvre, les oeufs et tous les autres ingrédients. Assaisonner

 

Verser le mélange dans un plat allant au four bien beurre.

 

Saupoudrer d'un peu de fromage râpe.

 

Cuire dans un four moyen jusqu'à obtention d'une couleur bien dorée.

 

terrine de poulet tajine el djben

 

Merci de votre visite et si vous aimez mes recettes, n’oubliez pas de vous abonner a ma Newsletter..

Commenter cet article

bouchra 08/08/2011 01:22


hum très appétissant bisous ma belle


Brigitte 07/08/2011 08:02


tu es merveilleuse avec toutes tes belles recette
tu est une superbe cuisiniere
biss


sana 06/08/2011 23:08


j'ai fais un peu la même recette avec une pâte feuilleté autour et c'etait bien bon!!!


Poucinette 06/08/2011 20:35


Belle idée


leïla 06/08/2011 20:19


hum très bonne recette!!!
je connaissais pas...