Couscous et puddings

Publié par Melissami

Baked lemon cheescake

Aujourd'hui je partage avec vous ce gâteau au fromage et citron que j'ai préparé pour l'anniversaire de mari, à sa demande. Je n'avais pas de biscuits pour la base alors j'ai utilisé de la pâte brisée et le résultat était délicieux ..

                                                           Bon weekend

Bizzz

 
Ingrédients:

250g de mascarpone
600g de fromage à pâte molle (Philadelphia)
170g de sucre
4 c. à soupe de farine
2 oeufs + 2 jaunes
Le jus de 2 citrons et 1 citron vert
Zeste de 3 citrons
Pâte brisée
Gelee de citron (feuille de gelatine +jus de citron)


Méthode:

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et faire cuire a blanc  pendant 15 min.

Mélanger tous les autres ingrédients.

Verser le mélange sur la pâte.

Cuire dans un four préchauffé 160C/gas 4 pendant 35-40min.

Éteindre le four et laisser le gâteau refroidir l'intérieur.

Préparer la gelée de citron. Verser sur le gâteau et laisser prendre.

cheescake au citroncheescakeMerci de votre visite et si vous aimez mes recettes, n’oubliez pas de vous abonner a ma Newsletter…

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farah 15/12/2010 20:06


ma shae lah ton blog que je veins de découvrir est une bombe de délices,je t'ajoute parmis mes blogs favoris.
ravie de ta connaissance.


llysa 05/09/2010 10:31


hummmm, merci pour ce délice, tout ce qui est citron je prends!!!lol lol bisous


m_lunatique_91 05/09/2010 10:24


ca doit etr tres bon!


bigmumy - Ma cabane aux Délices 05/09/2010 01:16


très bon anniversaire : ton cheesecake est superbe, j'aime trop le citron !!! merci Imane bisous et bonne nuit


asma 04/09/2010 21:14


j'ai de l'eau a la bouche ,un grand bravo
bonne soirée