Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Filo Tartelettes aux Fraises et Groseilles

 

 

strawberry and redcurrant filo tartlets

 

Ces tartelettes sont très faciles, simple et rapide à préparer. C’est un dessert  très savoureux et très attirant ... Je le prépare à chaque fois que j'ai des restes de pâte Filo et la crème Anglaise. Mais je l’ai déjà préparé avec de la crème épaisse et du fromage frais et le résultat était délicieux .... Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit et n’importe quelle crème....
Bizzz


Ingrédients:


Pate Filo
beurre fondu


Remplissage:


 

crème anglaise


ou


150ml de crème double (epaisse)
150g fromage frais aux fraises
1 c. à soupe de sucre glace


Fraises
Groseilles


Méthode:


Découper la pâte filo en petits carrés.
Brosser quatre carrés de la pâte filo avec un peu de beurre fondu.
Empilez-les en quatre puis les placer dans un moule à tartelette.
Cuire dans un four préchauffé 190 ° C pendant 15 min ou jusqu'à coloration dorée.
Laissez refroidir.


Remplir les tartelettes à la crème anglaise et les fruits coupes en des.

ou
Fouetter la crème double, puis légèrement ajouter  le fromage blanc et le sucre glace,  Ajouter les fruits en des.


 

Décorer avec des fraises et des groseilles et saupoudrez de sucre glace.

 

 

filo dessert pate a filo

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Commenter cet article

yo 18/09/2010 17:58


très très joli!


Recettes de Cuisine 17/09/2010 22:35


C'est très joli, on dirait une rose au coeur de fruits rouges !


Poyane 17/09/2010 20:00


Superbe présentation ! Je veux ce dessert dans mon assiette !


cuisinebouchra 17/09/2010 09:29


tbarkallah 3lik ma chère ton blog ets plus que superbe


samya 17/09/2010 02:55


Simple mais élégant, c'estpour ça que j'aime trop ton blog!! Continue de nous régaler!!! Bisous