Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Bridge Rolls        -- Petits Pain Très Légers --

 

 

petit pain

 

Pour ce samedi matin je vous propose ces petits pain très très très très légers qui sont très facile à faire avec une machine à pain. Ces pains sont idéals pour un buffet, un pique-nique ou dans la boîte à déjeuner. Je prépare ce pain  régulièrement, mais je n'ai jamais eu le temps de lui donner une belle forme  (qui se soucie de la forme quand il a un goût si agréable lol), et parce qu'il est ci-bon il en reste jamais pour prendre des photos lol. Si vous prévoyez un pique-nique ce week-end, vous êtes celui qui prend des sandwichs au travail ou peut-être pour les enfants pour prendre à l'école, ce pain est idéal pour vous ....

Bizzz


Ingrédients: (1 tasse = 250 ml)


1 oeuf
3 / 4 tasse de lait chaud (21-28C)
1 c. à soupe de beurre, fondu
1 c. à thé de sucre en poudre
1 / 2 c. à thé de sel
2 tasses de farine à pain blanc
1 c. à thé de levure


Pour terminer
Un peu de  lait


Méthode:

Battre les oeufs et le lait, puis mettre dans le seau de votre machine à pain et les autres ingredients dans l'ordre ci-dessus. Sélectionner le programme pâte.


Lorsque la pâte est prête, la transféré sur une surface enfarinée.


Diviser la pâte en 15 petites formes ovale. (La pâte est très collante, farine vos mains).


Placer les petits pain sur une plaque beurrée.


Couvrir avec un film alimentaire huilé et laisser lever jusqu’ils  doublent  de volume.


Badigeonner légèrement le dessus avec un peu de lait.


Cuire dans un four préchauffé 220C/GM7 pour 15-20min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

bridge rolls

bridge rolls.

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ilham 05/02/2011 21:12


waw superbe ses petits pain,tbarkallah 3lik hbiba,dit moi ma chérie ou je peu acheté ses plaques de cuisson,merci d'avance


fridaaitbelkacem 14/11/2010 20:10


pour la préparation des petits pain il est indispensable
d'avoir un seau machine pain ? merci


couscous et puddings 14/11/2010 21:49



moi je les aient preparer a la machine a pain,,si tu n'as pas alors tu petris la pate soit a la main soit au petrin puis tu les met lever
dans un four fermer ou tu mettra une casserole d'eau chaude..mais je ne te garantis pas le resultat..car j'ai pas essaye de cette facon,,,bonne realisation et tu me tiens au courant du
resultat,,bizzz



souska 07/11/2010 21:32


Miam miam


souad 03/10/2010 17:37


superbe ces petits pain j'adore aussi les mini brioches
bisou


llysa 26/09/2010 09:10


wouaw ces beaux et bons petits pains bravo je garde ta recette!!!bisous