Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

 Steak  Surprise en Sauce

 

 

Steak Surprise en Sauce

 

Après ma recette du Mhawatte Algerien (Recette ici), des boulettes de viande hachée farcis a l'oeuf dur, Voila une autre recette de viande hachée farcis en sauce mais cette fois-ci farcis au fromage vache qui rit en portion. Cette recette  (recette + photos) me viens de ma chère amie Malikos, une amie formidable que j'admire beaucoup, qui la partage avec vous a travers mon blog.  Voila un plat très aimer par toute la famille et surtout par les enfants. Ce plat peut être servis avec des frites, purée ou même des pâtes..miam miam miam.. 

 

Bizzz

 

malikos

Ingrédients:

 

1 Kg Viande hache

1 oignon

Une boite de vache qui rit en portion

Sel,poivre

Piment, ras el hanout

3 cas d'huile

1 cas concentre de tomate

Kosbor

 

Méthode:

 

Étaler la viande hachée en petit cercles.

Mettre une portion de vache qui rit au milieu  et fermer pour former un chausson.
Preparer   la sauce: faire revenir l'oignon râpe dans 3 cuillères a soupe d'huile. Assaisonner.

Ajouter 3 verre d'eau  et le concentre de tomate et laisser sur feu doux jusqu'à ce que la sauce se réduit.

Mettre les chaussons de viande farcis dans la sauce et laisser mijoter jusqu'à cuisson de la viande.

A la fin Parsemer de kosbor.


Vous pouvez également rajouter une portion de vache qui rit dans la sauce.

 

 

malikos 1 malikos2

             

Merci pour ce partage ma chère Malikos en attendant pleines de nouvelles recettes de toi..Bizzzz

 

 

 

Je vous poste ici quelques photos de  recettes a venir (en plus de d’autre recettes biensur)qui traînent dans mon fichier photos depuis quelques temps et  que j'oublie a chaque fois de les publier. Je les met ici pour qu’ils ne partent pas dans les oubliettes..lol

 

merguez tajinekebda mcharmla

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PAIN ALGERIENchoux fleur et viande hachee en sauce

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

coeur aux epinards et feta

poisson au four

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

flan

cheescake aux mures

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 mchewak

 dessert aux cerises 

 pumpkin pie tarte a la creme brule

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Commenter cet article

samya 19/10/2010 02:41


Verdict ??? MERCI IMANE c'était DELICIEUX avec les pâtes!!! J'ai même pas eu le temps de prendre la photo, mon mari m'a dit "hep hep pas le temps aujourd'hui pour les photos, ça sent trop bon!"
hihihi!!! Merci et gros bisous!!!


bouchra 18/10/2010 18:05


un délice ma chère bonne soirée


samya 18/10/2010 02:42


trop tentant!!! je les fais ce soir avec des pâtes!!!! Bisous


Khadija M. 17/10/2010 16:48


Ca a l'air succulent! A bientot et bravo, bisoous


Oranie 17/10/2010 15:58


Très sympa cette recette, remercie ton amie pour ce délicieux partage, bon dimanche, biz