Couscous et puddings

Publié par Melissami

 basboussa

 Une délicieuse recette de basboussa ou cake de semoule au sirop très facile à préparer de Mme Bouhamed, aussi appelée gateau kila b kila ou on utilise 1 mesure pour chaque ingrédients.  

gateau-algerien-kila-b-kila.jpg

Ingrédients:basbousa

1 mesure de semoule moyenne

1 mesure de sucre

1 sachet de levure chimique

1 cac d'arome vanille

1 mesure d'amandes grillees et moulues

1 mesure de beurre fondu

1 mesure d'oeufs

  Pour le sirop:  

1mesure de sucre

3 mesures d'eau

eau de fleur d'oranger

 

Méthode de préparation:

Préparer le sirop et laisser refroidir

Mélanger tout les ingredients secs puis ajouter le beurre fondu, bien mélanger puis ajouter les oeufs

Verser le mélange dans un moule beurré.

Faire cuire dans un four prechauffé 180 deg jusau'a ce que la basboussa est bien dorée

Verser le sirop froid sur la basboussa chaude puis remettre au four éteint en laissant la porte entre ouverte.

Laisser refroidir puis couper. 

basboussa au amande

basboussa au amandes

     gateau algerien dessert ramadan ramadhan algerie semoule       

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Hind 29/07/2013 20:33

Miam, je gouterais bien a cette bassboussa, je note la recette surement.
Bisous

Julia T 29/07/2013 20:08

Une belle gourmandise! J'adore! Je t'en chipe une belle part au passage! Bises!

choupette82 29/07/2013 19:11

Tu as le don de me faire craquer toi !!!
bisous