Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

 Dadar Jagung

  Indonesian sweetcorn and peanuts balls

J'ai mangé ces croquettes pour la première fois lors du mariage d'une amie Indonésienne, et j'ai beaucoup aimé le mélange de maïs et cacahuètes non salées. Rapide et facile a préparer pour un buffet ou un apéritif..

Bizzz 

 

croquettes indonesienne

 

croquettes de cacahuetes indonesiennes

 

  Ingrédients:

 

115g cacahuètes

 

325g mais en boite

 

1 oignon

 

115g farine

 

1 cac coriandre

 

1/2 cac sambal ulek ou harissa

 

sel

 

1-2 cas eau tiède

 

huile pour friture

 

 

Méthode:

 

Hacher grossièrement les cacahuètes.

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Rajouter un peu d'eau pour former une boule homogène et maniable.

 

Former de petites boules.

 

Faire frire dans une huile chaude.

 

Égoutter.

 

Servir aussitôt.

 recette de croquettes de cacahuettes et mais

croquettes de cacahuetes et mais

 

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kaouthar de tunis 23/05/2011 15:57


humm tu m'as vraiment donné envie d'y gouter et je les ferais surement mais avant la c a c de coriandre c'est l'épice ou la coriandre frAiche?bizou


karima 17/05/2011 19:03


merci pour cette recette que je ne connaissais pas ! biz


grazi 13/05/2011 20:02


tres beau et surement délicieux!


Linaryan 13/05/2011 15:43


Trop chouette faut vraiment que je teste ca me donne envie


Sabrina 13/05/2011 12:48


C'est original ça doit être succulent!!! miam:!