Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

biscuits fondants aux fruits de la passion

 

 Melting moments sont des biscuits Anglais très fondant qui se conservent très bien dans une boite hermétique pendant une semaine s'ils survivent la journée de leur préparation car chez moi, ils partent très très vite lol. Ces biscuits sont très facile et rapide a préparer, vous n'avez qu'a les rouler en petites boules et les presser légèrement avec une fourchette et hop au four.  Les fruits de la passion donnent a ces biscuits un goût exceptionnel mais vous pouvez vous en passer car ils sont délicieux même sans..lol

   Bizzz

 

melting moments with passionfruit 

  Ingrédients:

 

3 fruits de la passion

250g beurre

1 cac extrait de vanille

80g sucre glace

250g farine

75g maizena

 

Pour la crème au beurre

 

80g beurre

110g sucre glace

1 cas jus des 3 fruits de la passion

 

 

Méthode:

 

Couper les fruits en deux et  presser la pulpe dans une passoire pour extraire le jus.

 

A l'aide d'un mixeur électrique, mélanger le beurre et le sucre tamiser. Incoporer la pulpe des fruits et l'extrait de vanille.

 

Incorporer la farine et la maizena tamisées.

 

Former de petite boule, les mettre sur la plaque de cuisson et presser légèrement avec une fourchette.

 

Faire cuire dans un four préchauffé 170C pendant environ 15 min.

 

Laisser refroidir.

 

Préparer la crème au beurre.

 

Bien mélangerle beurre et le sucre a l'aide d'un mixeur électrique et incorporer le jus des fruits

 

Etaler une couche de crème de beurre sur un biscuit et coller un autre biscuit.

 

Saupoudrer de sucre glace. 

  melting moments recipe

petits four fondant

 

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Commenter cet article

marie 15/02/2011 13:26


j'aime tous les desserts avec des fruits de la passion. je l'achète en purée car plus pratique à utiliser mais qu'est ce que c'est bon aussi en jus


nadia 10/02/2011 20:32


Moi qui aime beaucoup le fruit de la passion ces petits biscuits risquent de beaucoup me plaire ! Boussa


Méli 10/02/2011 12:54


J'en prends un au passage pour accompagner mon café! Merci!


Houda 09/02/2011 09:28


Huuuuuuuuum, c'est très délicieux ce biscuit, je salive cette matinée devant tes recettes :-)


leïla 08/02/2011 19:18


Waouh!!Ils ont l'air trop bons!!!
En tout je note la recette et je les essaie le plus rapidement possible...
Merci, bonne soirée