Couscous et puddings

Publié par Melissami

bouchees aux aubergines

Je vous propose ces petites bouchées faciles de pâte feuilletée aux aubergines grillées. Superbe pour apéro, buffet, et  comme il commence a faire beau, alors pouquoi pas pour les  pique-niques lol...

Bizzzz

 

bouchees aux aubergines grillees

 Ingrédients:

Pâte feuilletée

1 grosse aubergine ou 2 petits

1 gousse d'ail

1 cas d'huile d'olive

jus d'1/2 citron

menthe hachée

1 oeuf

sel et poivre

Olives

 

Méthode de préparation:

Faire griller l'aubergine, ôter la peau, et écraser la chaire, mélanger a l'ail, huile d'olive citron et menthe. Assaisonner.

Sur un plan farine, abaisser la pâte.

Découper des carres.

Badigeonner d'oeuf battu.

Piquer le centre des carres a la fourchette

Déposer 1 cas du mélange au milieu.

Deposer une demi olive au milieu

Cuire dans un four préchauffé 200C pendant 20min.

bouchees aux aubergines-copie-1 

bouchees feuilletees aux aubergines

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fleur 20/03/2012 09:13

belle réalisation bravo ca doit être trop bon!

hadia 18/03/2012 14:51

à faire ce soir ça à l'air délicieux ,merci ma chère amouah

Wissem 17/03/2012 21:54

Bonsoir
Ça a l'aire très bon c'est possible de mettre autre chose que la menthe??
Merci

sucre d'orge 17/03/2012 18:27

olalala comme sa doit etre trop bon...Bisous...

Brigitte 17/03/2012 18:09

pas mal sauf avec de la mente je peut pas
desolée pur ce retard mes beaucoup d occupation cette semaine dont un desces
biss