Couscous et puddings

Publié par Melissami

briks legumes rapes

Depuis que j'ai reçu un émail de Samane avec la recette de ces briks, je les prépare très souvent en briwates, briks ou boureks pour accompagner une soupe de légumes ou chorba et le résultat est très très bon.  Les enfants adorent, mais je fais cuire leurs bricks au four pour que ça soit un peu moins gras lol.

Bizzz 

briwates aux legumes Ingrédients:

 

1 courgette

1 carotte
1 carottes jaune
1 oignon
Sel et poivre
Fromage (vache qui rit ou autre)
Persil
Feuille de brick
Méthode:
 
Émincer l'oignon
Râpez avec la grande râpe ou au robot vos vos légumes .
Avec 1 càs d'huile , faire mijoter votre oignon, après 5 mn de cuisson à feu très doux rajouter vos légumes râpés, le persil selon le goût. salez et poivrez et laisser cuir toujours à feu doux.
Une fois les légumes cuits, déposez sur la feuille de brick et rajouter du fromage (moi je met 1 triangle de vache qui rit).
Formez des briks, briwates ou boureks et les faire frire.
Bien égouttez.
Servir avec un filet de citron.

recette briks aux legumes

bricks legumes rapes courgette carottes

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Sarah 17/08/2011 13:40


Merci pour ce partage! Ton site est plein d'inspiration bienvenue pendant ce mois sacré.


bouchra 16/08/2011 15:29


un délice yaatik assaha bisous


zoya 16/08/2011 15:03


trop beau, et trés délicieux, ton idée est magnifique, j'adore tout ce que tu fait,
les mettre au four est une excellente idée, j'adooore
gros bisou ma belle et saha ftourek


sabrin3 16/08/2011 12:59


delicieuse brick


Poucinette 16/08/2011 11:35


Miammmm iamm