Couscous et puddings

Publié par Melissami

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Aujourd'hui je vous propose une très bonne brioche aux morceaux de chocolat noir hachés, légère a une mie bien aérée, et en plus très facile a preparer si vous avez une machine a pain...

Bizzz

brioche au chocolat

Ingrédients: 1 verre =250ml

1 verre de lait a température ambiante

3 cas de sucre

1 cac sel

3 cas beurre fondu

3+1/4 verre farine a pain

1 cac de levure sèche

plus:

100g de chocolat noir haché

1 oeuf battu

 

Méthode de préparation:

Dans le bol de votre machine a pain, placer les 6 ingrédients, et lancer le programme pâte.

A la fin du cycle, transférer la pâte dans un plan légèrementfariné, et pétrir pendant 2-3min.

Incorporer les morceaux de chocolat et pétrir.

Former un escargot. et laisser doubler de volume (environ 45min) recouverte de film alimentaire légèrement huile.

Badigeonner d'oeuf battu,

Cuire dans un four préchauffé 200C pendant environ 25min.

brioche au chocolat-copie-1

brioche au pepites de chocolat-copie-2

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mimi 27/03/2012 10:25

salam mimanti, j'ai testé cette recette et j'en suis ravie.moi qui rate toutes prépartions à base de levure .merci d'avoir partagé cette recette avec nous .
biz

fleur 12/03/2012 09:59

une belle et grosse brioche bravo

afaurore 11/03/2012 18:22

quelle belle mie!!!

grazi 11/03/2012 15:20

superbe!!!!

babiche 11/03/2012 14:21

Hummm une brioche comme je les aimes moelleuse et gourmande. Merci pour la recette. Biiiz