Couscous et puddings

Publié par Melissami

brownie au chocolat sans matiere grassse beurre ou huile

 Aujourd'hui je vous propose ce brownie au chocolat et pruneaux  sans matière grasse, et pour ceux qui sont au régime, aller faites vous plaisir et cédez à cette gourmandise  sans regret et pour le sucre et bien j'essayerai de faire mieux la prochaine fois,,lol

Bizzz

brownie sans matiere grasse

 

brownie au chocolat sans beurre

Ingrédients:

150g pruneaux dénoyautés

100g chocolat noir

1 oeuf

150g sucre light muscovado

3 cas de cacao en poudre

75g de farine

 

Méthode de préparation:

Mettre les pruneaux dans un bol, couvrir d'eau et laisser gonfler pendant environ 2 hrs.

Égoutter les pruneaux puis les mettre dans une casserole avec 50ml de l'eau dont vous les avez laisser gonfler, sur feu doux pendant environ 10min jusqu'à ce que le liquide restant mesure environ 2 cas.

Passer le mélange au mixeur puis  laisser la purée refroidir.

Faire fondre le chocolat au bain Marie.

Dans un autre bol, mélanger au batteur, la purée de pruneaux, l'oeuf et le sucre.

Tamiser dessus la farine, le cacao et le sel, et mélanger délicatement.

Incorporer le chocolat fondu.

Verser le mélange dans un moule carre 20cm beurre et cuire dans un four préchauffé a 180deg pendant 2environ 30min.

Laisser refroidir avant de couper en petits carrés.

Servir avec de la crème fraîche ou de la crème chantilly.

brownie au chocolat

brownie au chocolat sans beurre sans huile

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Val 23/03/2012 00:21

Très jolie !!!
Moi perso je n'aurai pas mis de sucre car les pruneaux et le chocolat suffisent pour sucré le gâteau :))

afaurore 22/03/2012 18:24

si c'est sans matière grasse on peut tester sans hésiter pour sa ligne

BoopCook 22/03/2012 18:01

extra extra extra !

Pauline 22/03/2012 17:44

Huuuuummmmmm, extra, j'adore ^^

Poucinette 22/03/2012 16:36

quel succulent brownies miammm