Couscous et puddings

Publié par Hayem

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Aujourd'hui, je souhaite la bienvenue a mon amie Hayem, qui partagera elle aussi ses bonnes recettes avec nous a travers ce blog. Elle commence aujourd'hui par un cake très facile a préparer, arrosé de sirop fait avec de l'eau de fleur d'oranger, citron et sucre, une recette de sa grande mère qui faisait cuire ce cake sur la tabouna. Merci pour ce partage Hayem...

Bizzzz 

mouscoutchou

Ingrédients:

6 oeufs
1 verre de sucre semoule
1 verre d'huile
1 paquet et demi de levure
2 verres et demi de farine
Pour le sirop:

Jus de citron et même quantité en eau de fleur d'oranger

Sucre au goût

 

Méthode de préparation:
Bien battre les oeufs, ajouter le sucre et  bien battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'huile en petite quantité (comme on prépare la mayonnaise) sans arrêter le batteur.

Incorporer la farine et la levure enmélangeant avec une spatule jusqu'à disparition des grumeaux.

Verser le mélange dans un moule a cake beurre.

Faire cuire dans un four moyen.
Préparer le sirop: mélanger le jus de citron, sucre et eau de fleur d'oranger, faire fondre le melange sur feu doux jusqu'à ce qu'il épaissie un peu.

Après cuisson arroser le cake de sirop.

mouscoutchou cake au sirop

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divine31 02/07/2012 15:27

Bonjour. Le verre fait quelle contenance ? merci pour ta reponse.

Couscous et Puddings chez Melissami 04/07/2012 12:01



250ml



grazi 11/05/2012 14:19

miamm , il doit etre délicieux!!!!!

gridelle 11/05/2012 14:03

il m'en faut absolument une part!!!!!

afaurore 11/05/2012 12:22

on peut en avoir une tranche????