Couscous et puddings

Publié par Malikos

cake au figues et noisette gout cafe

Malikos nous propose aujourd'hui un cake aux figues sèches et noisettes au café. Un trés bon cake pour le goûter.

Bizzzz

cake figue noisettes cafe

 Ingrédients:

- 200 g de figues sèches
- 70 g de noisettes entières
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 60 g de beurre
- 90 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 10 cl de café fort

Méthode de préparation:
* Préparer 10 cl de café fort. Couper les figues en petits dés.

* Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
* Mettre les jaunes dans une terrine avec le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
* Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Ajouter le café et bien mélanger-
* Incorporer la farine et la levure, puis les figues et les noisettes.
* Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation
* Préchauffer le four
* Verser dans un moule à cake beurré et cuire pendant 40 mn à 180°C.

Cake aux Figues, noisettes et café

cake aux figues, noisettes et cafe

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lynda 03/06/2012 23:19

vraiment réussi bravo ma chère

grazi 30/05/2012 19:17

superbe !!!!!

LadyMilonguera 30/05/2012 18:40

Il est bien beau ton cake !

Ginette 30/05/2012 15:27

Bonjour !
Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site mémoriel, simple et pratique.
http://www.SAPIDE.fr
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien cordialement,
G.

Clemence 30/05/2012 15:22

j'aime les dessert au café. Je n'aurais pas pensé à l'association...