Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

 Cake de Pommes de Terre a la Sicilienne

 

potato cake.

 

Aujourd'hui je partage avec vous ce cake aux pommes de terre dont je rajoute  du choux fleur de temps en temps. Comme mes enfants adorent la purée alors ce cake est  une recette appétissante et plus riche pour apprécier la purée de pommes de terre car elle contient aussi des oeufs et du fromage..

Bizzzzzzzzzz 

 

cake aux pommes de terre-copie-1

 

Ingrédients:


1,5 Kg de pommes de terre

 250ml lait

 4 oeufs

100g de beurre
50g de chapelure

250g de parmesan râpé
100g  de gruyère

100g de  mozzarella coupé en dés
Persil
Thym
Sel, poivre

 

 

Méthode:

 

 

Préchauffer le four à 190C/GM 5. Graisser le fond et les parois d'un moule avec du beurre, saupoudrer des  trois quarts de la chapelure.

Bouillir les pommes de terre entières dans une grande casserole d'eau  pendant environ 30-40 minutes, ou jusqu'à tendreté (cela dépendra de leur taille).

  

 Égoutter  les pommes de terre et mettre de côté. Versez le lait et le beurre dans une casserole et mettre sur le feu jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter les pommes de terre et réduire en purée.

  

Ajouter les œufs, parmesan, , gruyère, mozzarella et le persil.

Verser le mélange dans le moule.

 

Mélanger le reste de la chapelure avec le thym  et répartir sur le  mélange, en le pressant délicatement dans la pomme de terre.

Cuire  au four pendant 1 heures, ou jusqu'à ce que le cake soit bien dore.

  

cake aux pommes de terre

 cake de pommes de terre

  Merci de votre visite et bonne realisation...

 

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bensiou 25/11/2010 10:30


J ADORE TA CUISINE.
ET BEAUCOUP DE TES RECETTES ME TENTENT VRAIMENT.


bigmumy 22/11/2010 22:37


Magnifique recette, et les photos super alléchantes, merci Imane, bisous


Oranie 22/11/2010 17:34


Hummmm, çà me mets l'eau à la bouche, bisous


Ange et Délices 20/11/2010 23:40


Super ce cake, je note, c'est une super idée !!!


oum Elyas 20/11/2010 22:26


Une petite surprise pour toi sur mon blog, j'espère qu'elle te fera plaisir.
Gros bisous