Couscous et puddings

Publié par Melissami

cake au champignons

Aujourd'hui, on vous propose une recette simple de cake salé très moelleux aux champignons et fromage, pour accompagner vos salades, soupes, etc

 

 Ingrédients:

300g de mélange de champignons

2 oignons

180g farine

3 cac levure chimique

3 oeufs

125ml huile

100ml lait

100g fromage râpé

1 poignée de persil

sel,poivre

 

Méthode de préparation:

Faire fondre une noix de beurre dans une poêle, y ajouter les champignons et laisser cuire jusqu'à ce que tous le liquide s'evapore. ajouter les oignons et laisser cuire pendant 1 min. laisser refroidir.

Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure.

Dans un autre bol, mélanger les oeufs, lait et huile. assaisonner avec le sel et poivre.

Verser le mélange d'oeufs sur la farine et mélanger délicatement.

Incorporer le fromage râpé et persil puis ajouter les champignons.

Verser le mélange dans un moule a cake beurre et cuire dans un four préchauffé 180C pendant environ 50min.

 cake-au-champignons-copie-1.jpg

cake sale au champignons

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bouchra 18/02/2013 09:04

un délice ma chère

Brigitte 17/02/2013 19:26

heummmmm trop beau ce cake

Julia T 17/02/2013 17:31

Un régal ton cake! J'adore! Je t'en pique une belle tranche! Bises!

SUNSHINE 17/02/2013 12:50

trés gourmand ce cake,merci de partage
farah

LadyMilonguera 17/02/2013 12:27

Il a l'air bien bon ce cake !