Couscous et puddings

Publié par Melissami

cheesecake en verrines

Aujourd'hui je vous propose ce dessert sans cuisson, rapide et facile a préparer, un cheesecake aux spéculoos, lait concentré sucré melangé a du mascarpone ou du fromage a la crème philadelphia, jus de citron et compote de fruits (des cerises pour moi). Un dessert bien bien gourmand...lol

Bizzzz

verrines cheesecake speculoos lait concentre sucre

Ingrédients:
130g de biscuits digestifs (speculoos pour moi)
40g de beurre, fondu
250g de Philadelphia ou mascarpone
1 boite de lait condensé sucré
jus de 2 citrons. (moins ou plus)
Pour la compote de cerises:

250g de cerises

25g de sucre

 

Méthode de préparation:
Mélanger les biscuits émiettés au beurre fondu, presser ce mélange dans des verrines ou dans un moule, laisser refroidir tout en préparant le remplissage.
Mélanger le fromage philadelphia ou mascarpone jusqu'à consistance crémeuse, y ajouter le lait concentré.

Incorporer le jus de citron (le volume dépend de votre goût)

Verser sur la base préparée et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
Préparer la compte de fruits: mélanger les cerises au sucre sur feu doux et laisser pendant quleques minutes.

Retirer les verrines du réfrigérateur et verser la compote par le dessus

verrines de cheesecake

cheesecake en verrines au speculoos et cerises

Commenter cet article

Sweety 23/10/2012 22:24

A lala quelle gourmandise, faut que je teste ça!!! Ca a l'air vraiment délicieux!!!

Mirinda 02/09/2012 00:22

Coucou,
Très belle verrine ! C'est comme j'aime
Bravo

Julia T 01/09/2012 15:52

Ohlala! Tu me donnes faim et il n'est que 9h52 du matin ici! J'adore! Bises Julia

grazi 01/09/2012 12:43

formidable!!!

elisa2newyork 21/02/2012 01:31

Bonjour...Hummm...Délicieux ce cheescake en verrines, un dessert super gourmand, belle présentation, trop mignons les petits pots. Bravo et merci de nous faire partager cette recette.