Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Chilli Con Carne ou ragoût de viande au haricot rouge et piment fort 

 

 

chilli con carne-copie-1

 

Ce ragoût est la spécialité de mon mari a cote de l'omelette et le boeuf stroganoff (Recette ici) lol. Mais quand c'est lui qui le prepare, il le laisse sur feu doux pendant des heures et cette fois ci c'etait mon tour de le préparer et biensur comme vous me connaissez j'aime bien les plats facile et rapide a préparer, bon a part les plats d'occasions qu'il faut comme meme qu'on leur donne un peu plus d'attention lol. Bon bref, il etait 6hr du soir quand j'ai décidé de le preparer donc du coup j'ai pense a ma friteuse actifry, d'ailleurs que j'utilise très souvent mais j'ai jamais eu l'occasion de publier mes recettes (donc je vais créer une catégorie juste pour cette fameuse friteuse). Alors voila le ragoût était près après 40 min. Accompagner de riz, le chilli con carne etait delicieux tout comme mon mari l'aime...

Bizzzzzzzzzzzzzzzz

 

chilli con carne in the actifry-copie-1

 

Ingrédients:

 

500g de boeuf hache

 1 oignon

2 gousses ail

1 poivron rouge

2 piments fort

1 boite de tomates pelée

1 boite haricot rouge

1 cas concentre de tomate

1 feuille de laurier

 Cumin, paprika, cannelle, piment fort

Sel, poivre

 

 Méthode:

 

Dans la friteuse, mettre les oignons, l'ail, le poivron et les piments coupes en des avec 1 cuillère d'huile et laisser cuir pendant 5 min.

Ajouter la viande et laisser cuire pendant 5 min.

Ajouter la tomate, les haricots rouges.  Assaisonner.

Ajouter 400ml d'eau et laisser cuir pendant 30min.

Servir avec du riz.

 

chilli con carne in the actifry

chilli con carne

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Commenter cet article

Paul 20/01/2012 23:14

On peut vraiment faire de tout avec une friteuse Actifry. Le chili con carne a l'air réussi en tout cas.

maude 08/12/2010 18:49


je la teste ce soir alors en route !!!


Malika 19/11/2010 11:57


J'ai la friteuse en question, alors a tester inchallah..Surtout que j'aime les plats tres epicés.
Bisous


Oranie 18/11/2010 19:09


J'en ai l'eau à la bouche, bisous


nawel 18/11/2010 18:23


Un plat que j'aime beaucoup! épicé et parfumé, idéal pour l'hiver!