Aujourd'hui, je vous propose de faire une autre escale en Chine. Je remplace ma poêle par mon Wok pour partager avec vous ce plat de nouilles aux crevettes et sauté de légumes, un plat complet, facile et très rapide a préparer et le résultat est très appétissant...
Bizzz
Ingrédients:
Crevettes
nouilles Chinoise
germes d'haricot
carotte
choux chinois
choux
oignon
Poivron
pois mange-tout
Huile
vous pouvez rajouter: brocoli, champignons, petits mais, céleri..etc
Pour la sauce:
2 cas sauce de soja
1 cas sauce d'huîtres
1/2 cac de sucre en poudre
Quelques gouttes d'huile de sésame
1 cas de Maïzena délayée dans un peu d'eau
Méthode:
Faire bouillir les nouilles dans une eau bouillante
Dans un wok, faire sauté les légumes coupes en lanières et les crevettes dans 2 cas d'huile chaude pendant 3min tout en remuant. Les légumes doivent être cuits en restant légèrement croquants.
Ajouter la sauce ou bien pour pouvez préalablement mariner les crevettes dans la sauce.
Incorporer les nouilles cuits et sauté pendant 1 min.
Servir chaud.
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