Couscous et puddings

Publié par Melissami

chow mein ou nouilles chinoise

Aujourd'hui, je vous propose de faire une autre escale en Chine. Je remplace ma poêle par mon Wok pour partager avec vous ce plat de nouilles aux crevettes et sauté de légumes, un plat complet, facile et très rapide a préparer et le résultat est très appétissant...

Bizzz 

Prawns Chow Mein

 

 Ingrédients:

Crevettes

nouilles Chinoise

germes d'haricot

carotte

choux chinois

choux

oignon

Poivron

pois mange-tout

Huile

vous pouvez rajouter: brocoli, champignons, petits mais, céleri..etc

Pour la sauce:

2 cas sauce de soja

1 cas sauce d'huîtres

1/2 cac  de sucre en poudre

Quelques gouttes d'huile de sésame

1 cas de Maïzena délayée dans un peu d'eau

 

 

 Méthode:

Faire bouillir les nouilles dans une eau bouillante

Dans un wok, faire sauté les légumes coupes en lanières et les crevettes dans 2 cas d'huile chaude pendant 3min tout en remuant.  Les légumes doivent être cuits en restant légèrement croquants.

Ajouter la sauce ou bien pour pouvez préalablement mariner les crevettes dans la sauce.

Incorporer les nouilles cuits et sauté pendant 1 min.

Servir chaud.

chow mein aux crevettes

chow mein aux crevettes et saute de legumes

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Commenter cet article

jawahir 25/01/2012 08:23

Mmmmmmmmm moi qui rafole de cuisine asiatique ! c'est un pur bonheur de voir cet recette

merciii

Oumy Val 25/01/2012 01:15

bien appétissant tout ça!

Azura 24/01/2012 14:28

Ah j'aime bcp merci pour la recette

Bises

fleur 24/01/2012 14:16

hummm j'adore les plats asiatiques bravo

bouchra 24/01/2012 14:06

hum un délice ma chère