Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

معجون الكرموس

 

confiture de figues

 

 Ici en Angleterre, les figuesne sont pas très fameuses, ni par leurs goût,  ni par leurs texture, et comme mon mari m'avais acheté 2 kilo, j'ai tous de suite pensé a la confiture, mais ayant déjà un bocal de confiture de figues écrasées alors j'ai préparé cette confiture de figues entières qu'on a bien apprécier. Vous pouvez aussi rajouter de la cannelle, du gingembre ou d'autres épices, eau de fleur d'oranger ou des noix...

Bizzz

confiture de figue

 

 

Ingrédients:

 

2 kg de figues

 

1,5 de sucre

 

 

Méthode:

 

Laver les figues. Bien égoutter

 

Enrober les figues dans le sucre.

 

Laisser macérer toute la nuit (je l'ai prépare tous de suite)

 

Couvrir d'eau.

 

Laisser cuire a feu doux jusqu'à ce que la confiture soit prête (elle se gelifie). Sans remuer

 

Retirer du feu et laisser refroidir.

 

Mettre délicatement dans des bocaux.

 

recette confiture de figues

confiture de figues entieres

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karima 22/05/2011 19:03


trop bonne cette confiture ! biz


Minouchka 18/05/2011 19:02


je peux t'en piquer un pot !


Melle Pigut 18/05/2011 14:14


Oouuu ca fait envie!


Linaryan 18/05/2011 13:08


ohhhhh quelle merveilleuse recette


asma 18/05/2011 10:44


bonjour
ça me tente vraiment ,je n'ai jamais fait cette confiture ,mais je vais esseyer te r7
bisous et bonne journee