Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

cornets a la creme

 

Aujourd'hui je vous propose cette recette rapide et facile de cornets en pâte feuilletée. En faisant le ménage dans mon congélateur lol,  j'ai trouvé de la pâte feuilletée, alors j'ai préparé rapidement des cornets salés (recette a venir) et sucrés. Pour  cette version sucrée,  j'ai fourré mes cornets a la creme a fouetter mais vous pouvez  utiliser de la crème chantilly, de la crème mousseline, ou un mélange de crème épaisse et crème liquide..etc.  Vous pouvez aussi rajouter a la crème de votre choix des fruits frais ou secs concasses.

Bizzz

cornets a la pate feuilletee

 

 

cream horn

 

Ingrédients:

 

Pâte feuilletée

 

Crème a fouetter ou chantilly ou mousseline

 

Pistaches concasses

 

Chocolat

 

Sucre en grain

 

1 Oeuf

 

Confiture de fraise

 

sucre glace

 

 

 

 

 

Méthode:

 

 

 Étaler la pâte sur une surface farinée.

 

 Couper la pâte en lanieres  de 1 cm. 

Humidifier les bord de chaque bande.

 

Enrouler chaque lanière sur le moule a cornets

 

 Badigeonner d'oeuf battu et saupoudrer de sucre en grains. Disposer les cornets sur une plaque a four.

 

 

Cuire au four à 220 ° C  pendant 10 minutes ou  jusqu'à coloration dorée.

Laisser refroidir.

  

Badigeonner l'intérieur des cornets  avec un peu de confiture et tremper les bords dans du chocolat fondu.

 

 Remplir les cornets de crème et décorer.

 

 

cornets feuilletes

cornets sucres

cornets a la pate feuilletee-copie-1

 

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Mélanie 11/03/2012 20:35

La recette me donne vraiment envie ! Je pense la réaliser pour la poster sur mon blog qui est tout nouveau! (d'ailleurs un passage me ferait plaisir). Mais je ne sais pas ou trouver les moules a
cornets ? ou sur un site ?

doudine 22/02/2011 18:40


Comme je suis une grande gourmande, je t'en pique 2 hi,hi,hi.

Bises, Doudine.


CuisineStyle 01/02/2011 12:18


Tu me donne des idées...merci pour le partage.
Carmen.


cuisinenounou 31/01/2011 21:29


bravo pour cette reussite tres beau gateau
bon8 bis


cuisinebouchra 31/01/2011 20:43


je passe te souhaiter une bonne soirée bisous