Couscous et puddings

Publié par Sissi

crevette en sauce accompagnee de riz

 Sissi nous propose aujourd'hui un plat facile a préparer et très appétissant, des crevettes en sauce piquante et un riz au safran et petit pois..Merci sissi

Bizzzz 

 Ingrédients:

1 kg de crevettes

2 tomates

1 tête d'ail

1 piment

sel, poivre noir

cumin, paprika

1 verre de riz

safran

une poignée de petit pois un oignon

 

Méthode de préparation:

décortiquer les crevettes, les laver et laisser égoutter.

Faire dersa avec l'ail, sel, piment, poivre noir, cumin.

Peler les tomates, les couper en petits morceaux, arroser d'huile et faire revenir 5min.

Recouvrir d'un demi litre d'eau.

Ajouter les crevettes et le paprika, laisser mijoter pendant 30min.

Faire revenir l'oignon hache dans un peu d'huile.

Incorporer le riz et bien mélanger a l'oignon.

Couvrir de 2 verre d'eau, le safran, sel et poivre, et laisser cuire tout tn remuant souvent.

Ajouter les petit pois et laisser encore cuire a petit feu.

Servir le riz avec les crevettes en sauce

 

 crevettes en sauce et riz-copie-1

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Pauline 02/04/2012 15:11

Miam ^^

grazi 02/04/2012 11:43

miamm , très appétissant!

afaurore 02/04/2012 09:52

superbement présenté

Clemence 02/04/2012 09:51

Un plat très coloré et appétissant !