Couscous et puddings

Publié par Melissami

croquet au miel-copie-1
Aujourd'hui je vous propose une superbe recette de croquants au miel et à l'eau de fleur d'oranger. Une recette que j'ai eu de mon amie Lyna que je remercie beaucoup car c'est la première fois que je prépare des croquets et j'ai adoré.


Ingrédients:croquant au miel


2 oeufs


150g de sucre


150g de beurre


6 càs miel


3 càs d'eau de fleur d'oranger 


 1sachet de levure


400- 500g de farine


Pour la dorure:


1 jaune d'oeuf mélangé a un peu de café



Méthode de préparation:


Mélanger tous les ingrédients.


Ajouter peu a peu la farine jusqu'à ce que une pâte molle et homogène se forme.


Laisser reposer 1h.


Former des pains ou des boudins.


Badigeonner de jaune d'oeuf mélangé  a un peu de café.


Décorer avec une fourchette.


Cuire dans un four préchauffé moyen pendant environ 1h.


Couper et vous pouvez aussi faire dorer les cotes au four
croquet croquant au miel

croquet croquant

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gridelle 16/08/2013 20:44

ils ont l'air excellents ces biscuits!

Julia T 08/08/2013 01:51

Hmmm! Au miel, j'adore! Bises!

poucinette 09/06/2012 20:17

oh les beaux croquets

BoopCook 08/06/2012 20:24

j'adore ça, c'est hyper bon !! ;)

Pauline 07/06/2012 23:27

Miel et fleur d'oranger... Mmmm ! Des saveurs qui me font voyager!
Avec ce croquant bien doré, ça doit juste être un régal. Bravo :)