Couscous et puddings

Publié par Melissami

Poires Fourrées aux Figues et Couvertes de Pâte Feuilleté

  dessert-au-poires-dumpling-au-figues.jpgAujourd'hui, je partage avec vous ce dessert agréable avec des figues sèches et  fraîches. Les poires  sont  farci aux figues sèches et couvertes de pâte feuilletée. Les figues fraîches sont cuites au four pendant 5 min avec de l'eau de rose, du miel et du beurre.  Saupoudré de sucre glace et servi avec une crème anglaise, un délice. Bon weekend...
Bizzz


Ingrédients:

100g de figues sèches
1 grosse orange
4 poires fermes
Pâte feuilletée
1 oeuf


Méthode:

Mettre les figues dans une casserole avec le zeste d'orange et le jus. Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 5 min. Laissez refroidir.

Peler les poires et retirez les noyaux via les bases.

Coupez les bases afin que les poires se tiennent  debout.

Verser le mélange dans la cavité de base et appuyez fermement.

Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée.

Couper des carrés et placés sous la base de la poire.

Badigeonner la pâte restante avec l'oeuf battu, puis les couper en longues bandes.
Rouler des bandes autour de chaque poire.

Cuire dans un four préchauffé à 200 ° C/ GM6 pendant 15-20min ou jusqu'à coloration dorée.
Saupoudrer de sucre glace et servir chaud avec une crème anglaise.  

pear dumpling 3 pear dumpling 2 Merci de votre visite et si vous aimez mes recette, n’oubliez pas de vous abonner a ma Newsletter et Notification de publication d'Article pour recevoir un email a chaque fois que je publie un nouvel article ou bien venezme joindre sur ma page Facebook..

 

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Commenter cet article

laféecrochette 03/11/2012 15:34

Tu es une véritable artiste, tes photos sont de vrai régal pour les yeux !

oum anissa 09/10/2012 14:52

waoooooww
ca donne envie de tester ta recette ^^

Liliane 15/09/2012 21:06

Quel magnifique dessert !!!

je mets tout de suite cette recette dans ma boite.
Merci pour ce beau partage
Bises
Liliane

Julia T 15/09/2012 20:51

Miam! Une belle gourmandise! J'aime beaucoup! Bises ma belle!

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 15/09/2012 15:04

Une chouette idée qui me plait beaucoup !