Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

mangue et noix de coco dessert

 

 Aujourd'hui je partage avec vous mon dessert que j'ai servis après le poulet Biryani, un dessert très facile a préparer a base de mangue et lait de noix de coco qui nous emmène en Thaïlande. Si vous aimez les mangues, vous allez adorer ce dessert très simple et délicieux..

 

Je vous remercie de vos visites, com et emails, et désolée de ne pas avoir eu le temps de  répondre a vos commentaires tous de suite car j'ai été très  occupé ces dernières semaines, heureusement que j'ai un bon stock de recettes sinon j'aurais mis mon blog en congé car je n'ai plus le temps de faire la cuisine lol,  mais je serai plus libre très très bientôt...

Bizzz

 

dessert indien a la mangue

 

 

dessert a la mangue et noix de coco

 

 

 

Ingrédients:


2 Mangues mûres

 


2 cac de Gélatine en poudre

 
1/2 tasse d'Eau chaude

 


1/2 tasse de Sucre

 

1 tasse  lait de coco

 

 

 

 

 

 

 

 


Méthode:

 

Dans une casserole, faire chauffer l'eau jusqu'au point d'ebulution.

 

 

Retirer du feu,  saupoudrer la gélatine sur la surface de l'eau et mélanger vigoureusement afin de ne pas avoir de grumeaux.

 Ajouter le sucre au mélange de gélatine et mélanger pour le dissoudre.

 



Placez la pulpe de mangue dans un robot culinaire ou au mixer, et mixer jusqu'a obtention d'une purée.

 

Ajouter le mélange de gélatine au lait de coco puis à la purée de mangue dans le robot. mixer, brièvement.


Verser dans des bols à dessert  et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

 

 

recette de dessert a la mangue

Mango and coconut dessert

 

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Commenter cet article

Nono 03/09/2012 10:40

Salam trop machallah votre site j'ai rien dire se dessert Thaïlandez j'ai les fais mai jais pas réussi j'ai remplacer la gélatine par Agar Agar donc le résultat et était pas comme vous..jaimerai le
refair avec la gélatine en feuille pensez que sava marchez?

Nono 02/09/2012 08:08

Bon courage à vous

Nono 02/09/2012 08:00

Salam sachez que tout ce vous publier comme recette cest trop bon Et trop bien presentez machallahhh,et continu a nous donner des bonnes recettes cest gentille J'ai fais se dessert Thaïlandez mai
il était pas resusssai!MAis j'ai remplacer la gélatine par Agar Agar..peut être pour sa,svp j'aimerai bien le refaire sachant j'ai trouver la gélatine halal en feuille je suis contentent j'ai vais
essayer inchallah sa sortira comme ici sur la photo.car j'aimerai le fair pour mes invité.jatend votre réponse.

rayan delices 14/01/2012 19:36

ah bon !!!je vai chercher alors a carrfour ou bien auchan ,merci ma cherie bisou

rayan delices 05/01/2012 20:38

bonsoir,j´esper que vous allez bien ,voila j ai des mangues a la maison ,mais je n´est pas de lait de coco et je ne sai pas ou entrouver ici en espagne .par quoi je pourai le remplacée???merci
d´avance et bonne soirée

Couscous et Puddings chez Melissami 10/01/2012 15:04



moi meme j'ai achete le lait de coco en espagne...normalement y'en a dans les grandes surface....sinon et bien tu met de lait et de la vanille...bizzz