Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

  الجوزية

  gateaux-algeriens-au-noix-el-djouzia.jpg

  

  Non il ne s'agit pas du gâteau el Djouza (Recette ici) ou el djouzia nougat (Recette ici) mais d'un gâteau Algérien a base de noix. Des Noix mélangées au sucre et blanc d'oeufs, cuits au four pendant 8min puis trempées dans du miel. Un gâteau très facile  que notre chère Malikos a préparé pour sa petite famille. Merci pour le partage Malikos..

Bizzz

  eldjouzia gateau algerien au noix

 

  djouzia gateau algerien

 

 

Ingrédients:


- 500g de noix moulues
- 250g de sucre glace
- 1 cuillère a café de vanille
- blancs d'oeufs
- miel

 


 
Méthode :
 
Moudre les noix avec le sucre glace, les mettre dans un récipient avec la vanille et ramasser avec les blancs d'oeufs jusqu'à une bonne consistance.


Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper avec un emporte pièce.


Enfourner pendant 8 minutes.

 

 Mieler les gâteaux.

 

 Décorer le dessus de  fleurs en pâte d'amande ou pâte a sucre.
 

 

 

 

 

 

 

gateau algerien el djouzia

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red 16/06/2011 10:25


ils sont magnifiques ..........


karima 15/06/2011 18:28


superbes ! ils sont vraiment très beaux ! boussas !


sarah 15/06/2011 01:15


de biens beaux gateau!!!


bouchra 14/06/2011 19:54


waw superbe et facile yaatik assaha ma chère gros bisous ****


Brigitte 14/06/2011 16:53


c est plus de la patisserie c est de lart
bisous