Couscous et puddings

Publié par Melissami

 gateau algerien facile sec
 Un gâteau sec très fondant, simple et rapide à préparer. Des boules de gâteaux secs enrobées d'amandes ou cacahuètes concassées puis décorées de cerises ou autres fruits confits.
gateau algerien faux mchewek
 Ingrédients:gateau algerien facile
250g beurre
3 oeufs (2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier)
1 verre de sucre
1 paquet de levure chimique
1 paque de sucre vanillé
zeste de citron ou orange
Farine
Pour la décor:
2 blancs d'oeufs
amandes ou cacahuète concassés
cerises et fruits confits
Méthode de préparation:
Mélanger le beurre et le sucre, sucre vanillé et le zeste jusqu'a ce que le mélange devient blanchatre
Ajouter l'oeuf entier et les 2 jaunes d'oeufs et continuer a bien mélanger.
Ajouter peu a peu la farine tamisée mélangée à la levure jusqu'a ce que la pate devient homogène et lisse
Former de petites boules.
Plonger les boules dans le blanc d'oeuf puis enrober d'amandes concasséés et les mettre dans des caisettes
Faire cuire dans un four préchauffé à 160 deg .
 
 gateau-algerien-sec-copie-2.jpg

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Julia T 06/08/2013 15:26

Économiques et délicieux! Tout pour me plaire! Bises!

rahima 05/08/2013 16:03

sympa quand on a pas le temps ! biz biz

Llysa 05/08/2013 13:12

Une merveille! yatik essaha! saha ftorek