Couscous et puddings

Publié par Melissami

 gateau au chocolat sans les oeufs

Une recette facile de gâteau au chocolat moelleux sans oeufs que vous pouvez préparer dans le moule de votre choix. Pour moi j'ai choisi un moule carré, car j'ai coupé le gâteau par la suite en petits carrés puis mis dans des caissettes pour une petite fête entre enfants.

Recette en partenariat avec le chocolatier "Zaabar" et "Cookut"

gateau au chocolat sans oeufs

 Ingrédients:

85g beurre

2 cas golden syrup ou miel

1 cas extrait de vanille

300g farine a levure incorporée

100g sucre

25g cacao en poudre

1 cas bicarbonate de soude

Pour le glaçage:

100g chocolat noir

3 cas golden syrup ou miel

 

Méthode de préparation:

Mettre le beurre, vanille et syrup dans un bol, puis y ajouter 300ml d'eau bouillante. Mélanger

Dans un autre bol, tamiser la farine, bicarbonate, sucre et cacao.

Verser le mélange de beurre sur le mélange de farine

Bien mélanger.

Verser le mélange dans un moule beurre.

Faire cuire dans un four préchauffé 160C pendant environ 50-55 min.

Laisser refroidir dans le moule pendant 15 min puis retourner sur une grille.

Pour le glaçage, dans un bol mettre le chocolat et le syrup et 3 cas d'eau , puis mettre au microonde pendant 30 sec. laisser refroidir puis verser le glaçage sur le gâteau. 

gateau au chocolat sans oeufs-copie-1

 gateau chocolat sans oeufs

  gateau chocolat. gateau, chocolat, gateau sans oeufs, gateau moelleux

Commenter cet article

Julia T 12/02/2013 19:01

Que c'est gourmand! J'adore! Je t'en pique une belle part! Bises!

LadyMilonguera 12/02/2013 10:57

Tu m'en gardes un bout ?!

afaurore 12/02/2013 10:16

une petite part pour moi????

amour de cuisine 12/02/2013 10:09

un super régal ! yatik saha