Couscous et puddings

Publié par Melissami

gateaux a la confiture 

Pour changer des gâteaux aux amandes et miel, je vous propose aujourd'hui ces petits pavés ou carrés très fondant a la confiture, Un gâteau très facile et rapide a préparer, que ma mère préparait a chaque fois qu'elle n'avait pas le temps de faire des sablés, d'ailleurs on utilise la même recette des sablés, seulement en rajoutant de la levure et en râpant un peu de pâte sur le dessus du gâteau. Un gâteau sec qui accompagne superbement bien le café au lait du matin.

Bizzzz

gateau sec a la confiture

 

biscuit sec a la confiture

 Ingrédients:

 

250 de beurre ramolli

3 oeufs

1/2 verre a sucre

1 cac d'extrait de vanille

zeste d'une orange

1 cas de levure 

Farine

Confiture

 

Méthode:

 

Mélanger le beurre et les oeufs, jusqu'à ce que le mélange devient blanchâtre.

Incorporer le sucre, l'extrait de vanille et le zeste.

Incorporer petit a petit la farine (+la levure) jusqu'à obtention d'une pâte lisse, homogène et molle.

Laisser une petite part de pâte de cote.

Aplatir la plus grosse part de pâte sur un moule carre.

Badigeonner le dessus de confiture de votre choix.

Ajouter un peu de farine a la petite boule de farine restante puis la râper sur la confiture.

Faire cuire dans un four moyen.

Laisser refroidir, puis couper en petit carres.

recette gateau sec a la confiture

gateaux secs a la confiture..

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leïla 25/08/2011


que de bonnes recettes par ici!!!
merci pour tout ce partage car ça ne doit pas être évident de tout filmer et photographier...
bonne soirée et saha ftorek


Poucinette 25/08/2011


génialissisme


fleur 26/08/2011


tout mignon!


karima 02/09/2011


ils ont l'air trop bons ! biz


Julia T 08/08/2013

Ohlala! Une belle gourmandise! Je les ai fait il y a quelques temps et nous avons adoré! Bise!