Couscous et puddings

Publié par Melissami

gateau-syrien

Je vous propose aujourd'hui un gâteau Syrien, nid d'oiseau ou ouch el boulboul a base de Ktayaf (cheveux d'ange) et fruits secs. Très facile et rapide a préparer. Arroser de miel, c'est un délice pour accompagner le thé..

Bizzz

gateau nid d'oiseau

Ingrédients:

Ktaif , cheveux d'ange

Margarine fondue

Fruits secs (pour moi un mélange de noix et amandes)

Miel

 

Méthode:

Défaire les ktaif en arrosant petit a petit avec de la margarine fondue.

Beurrer les moules.

Disposer une couche de ktayif sur les moules.

Recouvrir d'une couche de fruits sec concasser et ramasser avec du miel.

Recouvrir d'une autre couche de ktaif.

Badigeonner de margarine fondue.

Cuire dans un four moyen jusqu'à ce que les gâteaux aient une couleur bien dorée.

Démouler les gâteaux puis les tremper dans du miel.

Décorer comme vous le voulez.

gateau nid d'oiseaux

gateau ouch el boulboul

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grazi 04/08/2012 05:29

ce doit être un délice !

halawiyates et compagnie 03/08/2012 23:18

Hou!la! quelle magnifique présentation. Une façon originale de présenter les ktaïfs.

Julia T 03/08/2012 14:41

Ohlala! Un délice! J'adore! Je t'en pique 1! Bises Julia

Oum Fadwa 29/12/2010 00:36


merci infiniment de cette magnifique recette....


samia 09/11/2010 10:34


bonjour je te remercie pour le partage de cette recette j'aimerai l'essayer est_ce que il est indispensable de mettre de la margarine ou est-ce qu'on peut mettre du beurre?merci


couscous et puddings 09/11/2010 10:40



merci,,,oui tu peux mettre du smen ou du beurre,,bizzz