Couscous et puddings

Publié par Melissami

 ginger snaps cookies

  Comme beaucoup de femmes souffrent de nausées durant le premier trimestre de grossesse et les medicaments étant déconseillés, il est souvent difficile de s'en débarrasser. Ici en Angleterre les médecins conseillent  ces cookies au gingembre (j'en ai pris des tonnes durant mes grossesses lol). Le gingembre est réputé, entre autres pour ses propriétés antiemetiques (anti-vomissements et anti-nausées) et son efficacité a été confirmee  contre les nausées de grossesse. Les cookies au gingembre du commerce sont très secs et dur  mais moi j'ai adopte cette recette, car ces ginger nuts sont très moelleux a l'intérieure et croustillants a l'extérieure, et ils y restent pendant des jours (biensure s'ils arrivent a survivre lol)...

 Bizzz

 cookies au gingembre

 

 

ginger snaps

 Ingrédients:

  350g farine a levure incorporée

200g sucre

1 cas gingembre moulu

1 cac bicarbonate de soude

 125g beurre

 75g Golden Syrup (ou miel)

 1 oeuf battu

 1 cac zeste d'orange

 1 pincée de sel

 

Méthode:

Dans une casserole, faire fondre le beurre mélange au syrup. Laisser refroidir un peu

Tamiser la farine. sel, sucre, gingembre et bicarbonate de soude. Ajouter le zeste d'orange

Verser le mélange de beurre sur les ingrédients secs.

Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que une pâte molle se forme.

Diviser la pâte en petite boules que vous mettrez sur votre plaque a cuisson.

Aplatir les boule légèrement avec vos doigts.

Cuire dans un four préchauffé 160C pendant 15-20min.

 Laisser refroidir un peu sur la plaque avant de les transférer.

recette cookies au gingembre

 cookies ou biscuits au gingembre

 

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Commenter cet article

TRYTOCOOK 25/06/2011 21:07


Ta recette et ta photo sont magnifique c'est incroyable ! Très original ! Dans le magazine que je suis en train de créer il y a une catégorie "cerises" alors si tu es interessée de publier ta
recette (il y aura un lien bien sur) rend moi visite ! A bientot j'espère !!!


karima 04/06/2011 19:33


très appétissant ! bizz


Oumyval 03/06/2011 21:24


ils ont l'air extra!!!


linaryan 27/05/2011 20:56


ils sont chouette tes cookies


antilles 25/05/2011 23:59


merci pour le partage melissami, kiss***