Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

gratin de polenta

 

La Polenta est  de la  semoule ou farine de maïs cuite dans de l'eau bouillante jusqu'à consistance crémeuse et épaisse puis verser dans un moule, refroidit  puis couper en tranches. Elle est consommée au Nord de  l'Italie au lieu du riz, des pâtes ou de pommes de terre. La polenta est délicieuses, grillée ou avec du fromage,   sauce tomate ou champignons..etc, ou en en version sucrée en cake, gâteaux et biscuits. Cette recette de Polenta est très appétissante, simple est rapide a préparer dont vous pouvez aussi rajouter de la viande hachée pour un gratin de polenta a la bolognaise..

Bizzz

bakes polenta with tomato sauce

 

Ingrédients:

 

Polenta préparer selon les instruction du paquet ou polenta prête

 

Sauce tomate

 

Fromage râpé

 

 

 

Méthode:

 

Préparer la polenta

 

Couper la polenta en tranche

 

Dans un plat a gratin, étaler une couche de polenta, suivis de sauce tomate et fromage râpé, puis recouverte d'une autre couche de tranche de polenta, sauce tomate et finir avec du fromage râpé.

 

Faire gratiner dans une four moyen pendant 25-30min. 

 

polenta en sauce tomate

gratin de polenta a la sauce tomate

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lynda 19/04/2011 16:29


mmmmmmmmmm....... ca a l'air top bon
merci pour le partage


les-voyages-de-gridelle 19/04/2011 16:01


tu sais que je n'ai jamais fait de polenta?? je crois qu'avec l'envie que me donne la photo de ta recette je vais me lancer bientôt! bise


K-Hot** 19/04/2011 11:27


hum !!! voilà un plat qui me donne l'eau à la bouche ! bonne journée !


Marina 18/04/2011 22:54


Ta polenta est très appétissante , j'en mangerais volontiers!
bisous


bouchra 18/04/2011 22:29


bonsoir ma chèrie un vraie délice allah yaatik assaha gros bisous