Couscous et puddings

Publié par Melissami

hachis parmentier 2

Une autre recette très appréciée par les enfants (et les grands aussi lol), un gratin de purée de pommes de terre et viande hachée, et dont je rajoute des champignons et une tomate râpée...

Bizzzz 

 

hachis parmentier

Ingrédients:

300g de viande hachée

2 oignons

1 tomate râpée

1 petite boite de champignons

1 cas d'huile

sel, poivre

1 kg de pommes de terre

 

Méthode de préparation:

Faire bouillir les pommes de terre puis réduire en purée, en y ajoutant un peu de lait.

Faire revenir les oignons hachés dans l'huile, y ajouter les champignons

Incorporer la viande hachée et une tomate râpée. Assaisonner

Laisser cuire jusqu'à ce que la viande est bien cuite et y aura plus de liquide.

Beurrer un plat a gratin, étaler une couche de purée, puis étaler le mélange de viande hachée, et recouvrir d'une couche de purée

Vous pouvez décorer a l'aide d'une poche a douille.

Vous pouvez parsemer de fromage râpé.

Faire gratiner au four.

hachis parmentier-copie-1

hachis parmentier 3

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assia 09/03/2012 16:48

bonjour,j'aime beaucoup la deco avec la poche a douille.merci pour le partage

nani 01/03/2012 19:04

même pour les grands enfants, trop bon et joli machallah, bravo.

BOUCHRA 29/02/2012 22:00

magnifique et la présentation est superbe bizzz

afaurore 29/02/2012 19:42

sympa la déco avec la poche à douille

elisa2newyork 29/02/2012 18:23

Bonjour...Très beau et appétissant ce hachis parmentier, vraiment une très belle présentation, j'adore la décoration de ton plat. Merci pour la recette.