Mercredi 2 novembre 2011 3 02 /11 /Nov /2011 09:00

 4 différentes formes et décorations...

halwat-el-lambout-gateau-algerien-sec-copie-1.jpg

Halwat Lambout ou gâteau à l'entonnoir est un gâteau sec très facile a préparer, a l'aide d'un lambout ou entonnoir cannelé ou bien vous pouvez utiliser une poche a douille cannelée. Malikos nous propose ici plusieurs façons pour presenter ces petits gâteaux: on retrouve  la forme classique des bracelets, des bâtonnets au chocolat, ou bien des rosaces aux vermicelles ou a la confiture et noix de coco... merci Malikos

Bizzz

halwat el lambout

 

halwet lambout gateau algerien

 Ingrédients:
6 oeufs
250g de sucre
250 grammes de margarine ou beurre

3 cuillère a soupe de noix de coco
1 cuillère a café de vanillé
2 sachets de levure chimique
farine

Méthode de préparation :

- Dans une terrine mélanger le sucre avec le beurre, ajouter les oeufs, la vanille, la coco et bien mélanger, ajouter la levure et progressivement la farine, jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Mettre la pâte dans le moule lambout (ou une poche a douille) cannelée puis former des bracelets ou des petits tas sur une plaque et enfourner a four doux jusqu'à ce que les gâteaux prennent une belle couleur dorées.

On peut faire des petits tas et décorer avec du vermicelles ou autre, ou bien faire des tas plus gros et les coller 2/2 avec de la confiture et enrouler les bords de noix de coco et saupoudrer de sucre glace, ou bien encore faire des bâtonnets et tremper les 2 bouts dans du chocolat fondu..
Chacun fait selon ses gouts et ses envies.

recette halwat el lambout gateau algerien

halwat lambout

 halwat lamboute gateau algerien

Par Malikos - Publié dans : Gateaux Algeriens - Communauté : les gateaux Algeriens
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