750g

Aujourd'hui je vous propose un peu de couleur lol avec ce gâteau très simple et rapide a préparer qui nécessite ni feu ni four lol. Lahrissa a la noix de coco dont j'ai fourré quelques unes avec de la génoise mélangée a de la crème au beurre au chocolat qui me restaient de mes gâteaux précédents (Lemfecheche et gâteau façon tiramisu), mais la farce n'est pas obligatoire, j'ai juste voulu utilisé les restes lol et en plus je me suis rappelée avoir vu  un gâteau a la noix de coco fourré au biscuit et confiture chez soulef du blog amour de cuisine . Vous pouvez enrober ces keftas dans du sucre ou dans de la noix de coco.

Bizzzz

 Ingrédients:

2 mesures de noix de coco

1 mesure de sucre

3/4 de mesure de beurre fondu

Eau de fleur d'oranger

Pour la farce: génoise + crème au beurre au chocolat

Pour la décoration:

Colorant alimentaire

Sucre cristallisé mélangé a du sucre vanille

 Méthode:

Mélanger la noix de coco au sucre, ajouter le beurre puis ramasser le mélange avec de la fleur d'oranger

Diviser la pate en 3, et Colorer en ajoutant du colorant alimentaire.

Prepaprer la farce: Mélanger la génoise a la crème au beurre.

Presser la pâte dans un moule a maamoul ou bien juste former des boules, en mettant la farce au milieu.

Enrober de sucre cristallisé.