Couscous et puddings

Publié par Melissami

tajine viande haricot vert tomates

 Je prépare ce tajine très souvent en rajoutant des pommes de terre, des oignons en lamelles, ou bien de cette manière, très simple mais très appétissante. J'ai enfin réussi a faire manger les haricots verts aux enfants sans qu'ils rouspètent et sans pommes de terre  lol car ils ont eu beaucoup de plaisir a les récolter avec les tomates puis les laver  avant de les retrouver pour le dîner..lol

 Bizzz

haricot vert

Ingrédients:

500g de viande de mouton

1 kg haricots verts

1 oignon (si vous voulez préparer ce tajine aux oignons, alors 3 oignons coupes en lamelles)

3 tomates

1 bouquet de persil

2 cas d'huile

sel, poivre, cannelle

Tomates et haricots vert

Méthode:

Faire revenir la viande dans l'huile avec l'oignon.

Assaisonner et rajouter les tomates coupées en des.

Couvrir d'eau et laisser cuire pendant 35 min.

Effiler et couper les haricots verts, puis les ajouter a la sauce.

Laisser cuire jusqu'à ce que la viande et les haricots verts sont cuits.

Saupoudrer de persil haché, la sauce doit être bien réduite.

 recette-tajine-haricot-vert-viande-tomates.jpg

jwaz loubia machtou belham

 

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lili 13/10/2011 10:13


cest une bonne idée dajouter des legumes au tajine ,jadore les tajines pour les accomoder en tout genre le tien est tres appetissant !!!
jorganise un concours sur mon blog sur le theme ma popotte et mon colis gourmand dans votre cuiisne
voici le lien si cela tinteresse en 2EME page de mon blog je serais ravie de compter tes delicieuses recettes parmis la liste des participantes
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.overblog.com


Couscous et Puddings chez Melissami 14/10/2011 09:05



merci,,j'y ferai un tour des que j'ai un peu de temps,,merci pour l'invitation,,,bizzz



fleur 10/10/2011 13:14


Super avec ces beaux légumes!


afaurore 09/10/2011 15:28


superbe assiette


sandy 09/10/2011 13:48


miam miam ! joli plat
sandy


céline 09/10/2011 12:49


Quel plat magnifique ! Ce tajine a l'air savoureux !
Bon dimanche !
;-)