Couscous et puddings

Publié par Melissami

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Pour changer un peu de la recette de kebda mchermla (recette ici), j'ai préparé ce foie en sauce tomate qu'on a beaucoup apprécié accompagné d'un pain maison matlou3 (recette ici).

 Bizzzz

 

Ingrédients:

500g  de foie de mouton ou d'agneau

4 tomates

4 gousse d'ail

2 cas d'huile

1 cac de poivre rouge

sel, poivre noir

1 cac de cumin

persil

 

Méthode de préparation:

Faire revenir l'ail et les tomates coupées en dés dans l'huile. Assaisonner.

Incorporer le foie coupé en dés.

Saupoudrer de persil haché.

Laisser cuire a feu doux, la sauce doit être réduite.

kebda foie en sauce-copie-1

kebda foie en sauce

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meghelli 02/04/2012 23:59

Je vous remercie pour toutes ses bonne recettes!!!
Bonnes continuations, et au plaisir des yeux et du goût.

Brigitte 19/02/2012 12:24

avec des pâtes que du bonheur
bisous

hamdi 16/02/2012 08:54

bjr melissa bravo pour la recette elle est superbe est-ce que tu peux nous preparer une recette de ghribia en details parce que achaque fois ue je prepare cette recette elle tombe au four tu peux
m'aider avec tec conseils de pro merci et a tres bientot wahiba khenchela.

Couscous et Puddings chez Melissami 16/02/2012 09:40



justement j'ai une recette a publier,,des que j'ai le temps de l'arranger je la poste...bizzzz



Bouchra 16/02/2012 08:06

Un plat que j'adore !
Bonne journée à toi

Fatima 15/02/2012 23:20

mmmmmm j'aime trop el kebda !!! merci !!!