Couscous et puddings

Publié par Malikos

biscuit de savoie

Un petit gâteau pour le week-end, ca vous dit? très simple à preparer  et hyper léger que vous pouvez servir accompagné de fruits, de confiture ou de chocolat fondu ou tout comme la génoise vous pouvez l'utiliser pour la préparation de gâteaux montés. Un biscuit cuit dans le moule à manquer en silicone offert par mon partenaire COOKUT, un moule impeccable pour la cuisson et très facile a nettoyer car rien ne colle lol..
Bizzz

biscuit-de-savoir-tres-leger.jpg

 

 Ingrédients:cookut
- 6 oeufs
- 150 g de sucre
- 50 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 citron
- beurre et farine pour le moule
- sucre glace
- sel

Méthode de préparation:
* Laver et râper finement le zeste de citron, beurrer et fariner un moule à manque
* Séparer les blancs des jaunes monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
* Préchauffer le four à 150°C (th.5).

Mélanger progressivement la farine et la maïzena dans les jaunes. Ajouter le zeste.

 Incorporer délicatement les blancs en soulevant bien la masse.
* Verser la préparation dans le moule et enfourner pour une heure.

Laisser tiédir, puis démouler le biscuit.

Saupoudrer de sucre glace.

biscuit de savoie-copie-1

biscuit de savoie leger

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Poucinette 29/04/2012 11:10

un beau gâteauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

gridelle 28/04/2012 18:49

c'est vrai que ce gateau est très bon. je te remercie de la recette

afaurore 27/04/2012 19:02

ma mamie en faisait de délicieux

grazi 27/04/2012 15:50

la texture de ton gateau est magnifique!!!!!

LadyMilonguera 27/04/2012 13:47

Le tien est superbe, ça légèreté transparait sur les photos !