Couscous et puddings

Publié par Melissami

le noeud gateau algerien sans cuisson a la pate d'amandes

Avec le reste de la pâte d'amandes des gâteaux précédents "Le Cadeau" (recette ici), J'ai preparé ces gâteaux sans cuisson: des noeuds de pâte d'amandes fourrés d'amandes concassées et miel. Un gâteau très facile a préparer mais le seul hic, il faut laisser la pâte séchée dans les moules pour prendre la forme au-moins 12 heures, donc si vous voulez les préparer pour l'Aid, vous avec encore le temps..lol

Bizzz 

le noeud gateau algerien sans cuisson

 

 Ingrédients:

le noeud gateau algerien

Pâte d'amandes (Recette ici)

 

Pour la farce:

Amandes non émondées, grillées et concassees

Miel tied

un peu de beurre 1 cac

 

Pour la décoration:

Pâte d'amandes du commerce

Miel

 

Méthode de préparation:

Préparer la pâte d'amande

Sur une surface saupoudrer de maïzena, abaisser la pâte a 5 mm d'épaisseur, decouper des formes selon le moule a noeud.

Saupoudrer la pâte et les moules de maizena.

Tapisser les moules de pâte et laisser secher au-moins 12 heures pour prendre la forme.

Préparer la farce:Mélanger les amandes avec un peu de miel et margarine pour former une pâte homogène.

Avec le même moule façonner des boudins de farce.

Poser la farce dans un moule de pâte, enduire légèrement les bords de miel et coller un deuxieme.

Décorer avec la pâte d'amande du commerce si vous le voulez.

gateau algerien sans cuisson le noeud

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thomas nancy 06/03/2012 22:26

je suis animatrice dans un centre et demain je fais ta recette avec mes pt'its loups...je te dirais le resultat...

laurence 16/11/2011 14:12


Coucou, super jolis tes gâteaux! Tu pourrais me dire où tu as acheté tes moules??? Merci!! J'en ai jamais vu des comme ça en France, je redoute le "je les ai trouvé en Algérie"! :)


Couscous et Puddings chez Melissami 16/11/2011 17:44



d'alger....



fleur 04/11/2011 08:28


tout mimi ces petits noeuds!


Couscous et Puddings chez Melissami 04/11/2011 09:49



merci,,bizzzz



bouchra 03/11/2011 22:27


rien à dire que tbarkalah 3lik bisous ma chère


khadi douceur 03/11/2011 16:51


ils sont trés mignons ces petits noeuds, je suis en plein préparatif de gateaux poru l'aid je me suis prise en retard du coup c'est la panique!


Couscous et Puddings chez Melissami 04/11/2011 09:48



tu as encore le temps,,,doucement doucement,,bon courage lol..bizzz