750g

Mchewak a la Noix de Coco

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose ce mchewak de noix coco que j'adore mais c'est a la fin que je me suis rendu compte  que ma noix de coco n'était pas assez moulue en  poudre, le résultat est superbe car j'adore la noix de coco mais il aurait était meilleure avec de la poudre de noix de coco..

Bizzz

Ingrédients:

3 mesures de noix de coco

1 mesure de sucre glace

1 cac vanille

1 cac levure chimique

oeufs (3 ou 4)

Methode:

Mélanger la noix de coco, le sucre, la vanille et la levure.

Ajouter les oeufs entier un a un jusqu'à obtention d'une pâte molle, n'hesitez pas a ajouter un blanc d'oeuf si vous voyez que vos boules s'ouvrent.

Former de petites boules puis enrober dans la noix de coco.

Mettre dans des caissettes et décorer avec des perles ou des fruits confits.

Faire cuire au four pendant 15min ou jusqu'a obtention d'une couleur dorée.